拒绝米其林评级的三星小店

第382章 你小子狗屎运(2/2)

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首发:~第382章 你小子狗屎运

这时,马燕萍又拿出一叠钱来递给陈阳:“陈师傅,听你说这关家情况不是很好,这点钱请您务必转交给他们,都是老情分了,我这忙,走不开,就只能拜托您了!”

陈阳接过钱,然后郑重点头道:“您放心吧,马姐,一定给您带到!”

马燕萍很是高兴,还让儿子开车送陈阳去了高铁站。

等陈阳回到小院时,没想到师傅正在后厨帮忙准备晚上的食材。

陈阳吓了一跳,赶紧要抢过他手里的刀。

谁知吕小燕让了让,鼻子不是鼻子,眼睛不是眼睛地说道:“咋了?我是连刀都拿不起来了?”

陈阳苦笑一声:“您啊,还是休息休息吧,这些活我自己来。”

吕小燕闻言理都没理自己这个徒弟,反而“噔噔噔”切得更起劲了,仿佛在用行动告诉陈阳我行,我依然可以。

陈阳无奈,只能放下手里的东西,准备去忙活。

吕小燕早就看到陈阳抱着一大堆卷好的纸张回来,于是问道:“去过啦?”

陈阳点头:“见到了马老的曾孙女马燕萍,这不,马姐将他们家马老画的这些食材全都扫描了一份给我带回来留个纪念!”

吕小燕点了点头说道:“说到马敬海马师傅,那也是名噪一时的书画名人,当年很多书画名人跟他走得很近,比如启功先生,刘海粟先生。”

“他们家有个小书房名叫谙赏斋,我当年还曾经去过,印象最深的就是刘海粟还为他题字,调鼎技娴,莼羹鲈脍。”

陈阳闻言顿时喜滋滋地说道:“那我把这些画全都裱起来,到时候放到前厅去!”

说到这,他想起系统给他的那个配方,一路上光是忙着打盹了,还没来得及看。

他掏出配方递给师傅吕小燕,请师傅帮忙参详参详这道菜的配方有没有问题。

吕小燕展开配方,戴起老花镜看了起来。

“去鳞、腮、内脏,两面剂稍密坡刀,熟牛口条、冬笋、香菇切成色子丁,葱切成豆瓣状,姜蒜切碎米状,豆瓣酱剁碎待用……”

看到这吕小燕猛地抬头看向陈阳:“你去人家厨房偷师了?这是马师傅的干烧加吉鱼?”

陈阳尴尬一笑,总不好解释我这是系统做任务给的。于是只能胡诌:“我是尝了这道菜自己默出来的。”

吕小燕狐疑地看了他一眼,然后继续看下去:“炒锅上中火,倒入油烧制六成热,将于炸透沥油。”

看到这,他没好气道:“你吃口菜还能猜到这用几成油温炸鱼?”

陈阳老脸一红,只能继续瞎编:“偷瞄了两眼!”

吕小燕无语:“炒锅上中火,加香油烧热当如葱姜蒜、八角、豆瓣酱煸出香味和红油后,加料酒、米醋、酱油、白糖、鱼、口条、冬笋、香菇、鸡汤,烧开后用微火透。中间要翻鱼一次。”

“最后将鱼中火入味收汁,即可装盘,装盘将豆瓣葱加少许油炒匀泼在鱼身上即可。”

看到这,吕小燕合上配方,闭着眼想了一会儿:“烧鱼最看火候,你就没偷看人家收汁花了多长时间?”

陈阳闻言一窘:“我亲口问了马燕萍,她说这道菜烹饪就要四十分钟。”

吕小燕听到这眼珠子都快瞪出来了:“你一个偷师的还敢光明正大问人家这么核心的问题?”

果然,一个谎言就要用无数个谎言来弥补,陈阳已经不知道怎么解释了。

好在吕小燕自己脑洞够大:“马家那是看在你还画的份上给你开绿灯了!你小子,狗屎运!”

“是是是!”陈阳小鸡啄米!

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