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首发:~第23章 第二十三章
她要请她们进来。
这几日连奕得空时教过她煎茶,还将他珍藏的套青瓷茶碗送给了她。
余菀对连奕送来的应珠钗首饰并不感兴趣,却对煎茶一事颇感兴趣。
今日杜鹃和黄鹂过来,她便让小令搬出那套茶碗来。
这话落,言的小曲吃惊道:“郎君说过,那是越窑烧的瓷,又是郎君珍藏了数年之物,专门送给娘子吃茶的。”
余菀放下中的布,淡淡地道:“既是送了我,便是我说了算。去取就是了。”
待小令取回了茶盏,杜鹃和黄鹂已经被小曲请进了屋。
余菀冲那俩人笑了下,还热情地道:“近来我新得了套青瓷,甚是喜欢,今日你们过来,必得允我煎了茶给你们吃才好。”
说罢,便让小曲小令摆好风炉、鍑、火夹、筅子、茶碾等二十余种物品摆好。余菀净了,焚了香,又依着连奕教下的步骤亲自忙碌。
木炭生炉、缓火烤茶饼、轻捶敲碎茶饼、碾成茶末、再用拂末扫入罗合中过筛、放入竹合中备用、后煮水。
煎茶的关键在于掌握水的沸。当出现蟹眼水泡且有微微响动时为第一沸,这时可调盐;当出现似涌泉连珠水泡时为第二沸,这时需舀出一瓢水备用,投茶后加以环搅;当出现腾波鼓浪、奔腾溅沫时为第三沸,这时需将先前舀出的那瓢水倒进去,使沸水稍冷,停止沸腾,以孕育沫饽。
至此,锅茶汤才算煎好。
余菀舀出茶汤至青瓷碗中。越窑产出的青瓷,釉质温润,青绿中还略带着几许黄,可以完美地衬托出茶汤之色。
杜鹃她装模作样了番早已心中不爽,又听她小嘴儿巴巴夸赞了两句茶碗,越发心烦。
黄鹂也烦,不就是一套破碗?至于如此夸耀?真是没见过好东西!
她二人面上没什么,接过余菀递过来的茶汤,道了声谢。人各碗茶汤,细细吃着,既堵上了嘴又不显得尴尬。
今日的气氛到此,相处得还算融洽,可就在三人吃完茶时,忽听得“啪嚓”声响,那釉色晶莹的青瓷碗跌落于地,碗口倒扣,“嗡嗡”晃了两圈。
青瓷碗虽没碎裂,却到底是出现了两道璺。
小曲小令当即吓到小腿肚子打颤,那可是郎君专门送给余娘子的东西,珍不珍贵先放一边,便是这份心意也值得宝贝着了。
明眼看着是黄鹂起身时用袖管扫到了那碗。是以小令愤然道:“黄娘子,您是几个意思?我们娘子亲自煎了茶请您吃,您却要毁了这茶器,您知道这茶器是……”
“住口!”
难得见余菀疾言令色,小曲小令和杜鹃黄鹂都有那么刹那的怔忡。
余菀当场训斥了小令大呼小叫的无礼举止,还冲黄鹂赔笑道:“你莫要往心里去。”
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