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首发:~第63章 窝鸭
王氏:“再炒两个菜就差不多了,鸡鸭都晾一晾,待会让宋山来砍块摆盘。”
外边堂屋。
宋三桂吩咐两个儿子:“老二,老三,你们去隔壁二叔公家借一张方桌子回来,他们家有一张同样大的方桌。”
家里虽然有两张桌子,但一张是圆桌,一张是方桌。
宋三桂想着也没多少人,直接用两张方桌拼成一张大的就好了。
热闹。
白切鸡,窝鸭,丝瓜蛋汤,白灼虾,清蒸河鱼,卤猪下水,清炒通心菜,蒜泥白肉,一大锅糙米饭。
鸡是自家养的,鸭和卤水是唐心带来的,鱼虾是河里捞的。
都是一式两份,把一张拼接成的饭桌摆得满满当当。
因为白米精贵,王大婶家是吃不起的, ,所以煮了一大锅糙米饭。
宋三桂王大婶两老坐在上首,然后依次按辈分排下来。
王大婶笑呵呵地招呼大家坐下:“辛苦大家了,都坐吧。”
看着唐心二人:“你们不要客气,随便夹菜,都是自己人了。”
宋斯年点头:“我知道了,我和娘子都祝干娘福如东海,寿比南山。”
唐心:“祝干娘身体健康。”
一桌人轮番对王大婶说祝福语和贺词,其乐融融,气氛热闹。
期间得知唐心一家买了牛车,纷纷为他们高兴。
“这窝鸭很香,没有腥味。”
沉默寡言的宋山难得发表意见,开口就是夸那道窝鸭。
唐心笑:“大哥喜欢吃,以后可以让嫂子下厨,我见嫂子在一旁观摩了半天,想必把做法都看会了。”
杨氏连忙说:“妹子说笑了,我只是学了点皮毛,和你差远了。”
正在大口吃肉的宋林却在心里哀嚎。
就算有那样的手艺,但也不是想吃就吃的。
就今天这样的菜式,可以说是今年来最好的一顿了,过年都没这么丰富。
一年到头,也就过年过节或者两老的喜庆日子能吃点好的。
不过也多亏了唐心妹子,能把腥味这么重的鸭子做得这么好吃。
还有这一道一一一
宋林看着面前装着卤水的海碗:“妹子,这两碗是什么,香味一点都不比窝鸭差。”
唐心只是冲宋林神秘一笑:“你尝尝,看看能不能尝试出来。”
说完还用筷子夹了两块,站起来放到王大婶的碗里。
“干娘你也尝尝,大家都起筷试试,看味道如何,给点意见。”
除了宋斯年和小武,其它人都往碗里夹了一块。
宋三桂夹起的一块很明显就是猪的肠子。
宋三桂大约已经猜出来了,虽然心里有些吃惊,但涌进鼻间的香气让他还是选择相信唐心的厨艺。
一吃不要紧,结果一进嘴里就停不下来了。
色泽诱人,味道浓厚。
“你这些都是猪下水吧?怎的会弄得如此好吃?”
宋三桂吧咂了一下嘴,意犹未尽,直觉得现在要是有一两小酒就好了。
这样的味道配上酒肯定是人间美味。
不过老头他已经戒酒很多年了,还是被穷给闹的。
众人也是不敢置信。
猪下水那玩意儿,即使是再穷的人家都不会想吃的。
除非哪天快要饿得吃树皮,估计才会有人去吃那臭气熏天的猪下水。
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