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首发:~第334章 米其林与黑珍珠
前菜,鲍鱼茶碗蒸。
就那么一点点东西,墨凌城一口就可以干完。
几块薄薄的鲍鱼片,沉在茶水底下,上面飘着几片绿绿的茶叶子。
要想生活过得去,做菜还得带点绿!
“我很好奇,就这么一点点前菜有什么用吗?吃了感觉没吃。”
呆萌的宁寻小萝莉,遇到不懂的事就直接问了出来。
花灵诗笑了笑,“就好比前戏一样,一定少不了的。”
。。。
前菜能这么比喻的吗?
吃个饭,你都能开车?
耳尖的厨师听到了花灵诗的话。
他不敢相信,这种话,竟然是一个这么好看的妹子说的。
涨见识了!
里面的厨师摆了六块黄黄的鹅肝上来。
不是现在就给他们吃的。
而是给他们看的!
做菜前,让客人看看食材,讲究!
虽然不知道讲究什么,但是在这种场合,遇到不会的,说讲究准是没错。
厨师当着六人的面,在铁板上熟练地煎着鹅肝。
等到鹅肝被煎得焦香焦香的,再淋上特制的酱汁就可以开吃了。
外表焦脆的鹅肝,里面却是很嫩,还能爆汁。
这是第一道菜,煎鹅肝。
“还不错。”
墨凌城对鹅肝点评了一句。
不是他嚣张啊,而是他有这个实力,因为有神级厨艺啊。
他可以对这家餐厅所有的厨师来这么一句。
‘在坐的各位,都是垃圾。’
第二道菜,帝王蟹。
吃帝王蟹嘛,靠近身体的那几截腿,是一定不能漏掉的。
帝王蟹腿放在铁板上,再放上几个冰块,用盖子盖好。
这算是煎的呢?
还是煮的呢?
蟹肉熟之后,把蟹腿里面的肉剥出来,切成小块,再淋上特制奶油,搞定。
男朋友刚才点评了一句,花灵诗也整了一句。
“嗯~~~还不错,水乳交融的感觉真的不错。”
。。。
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