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首发：~第67章 鸡翅剔骨
“冯大厨yyds”
沈馨萌也是专心致志盯着屏幕，仔细看冯正的每一个动作。
她真的是有些惊讶，没想到冯正做菜是如此精细。
虽然她也没有见过这种剔除鸡翅骨头的做菜方式，但是沈馨萌还是能猜到，冯正这么做是为了让孩子们吃得方便。
把鸡翅准备好，冯正也是把虾球和鸡翅分别下锅进行油炸。
定型过后，还进行一个复炸。
复炸的时候，冯正也是对直播间里说：“很多人会觉得油炸会有很多油，但实际上低油温的时候，确实是会吃进不少油，但是当油温升高了之后，复炸的时候吃进去的油会吐出去。
所以大家在家里做菜油炸的时候，一定要记住要进行复炸，并且复炸的时候一定要让油温烧到足够高。”
直播间里大家听着冯正在做菜之余，竟然还不忘给大家进行一些知识讲解。
顿时直播间弹幕又是一片飘飞称赞。
“他真的……我哭了……”
“冯大厨讲得太细致。”
“他是真的想要教会我们”
……
沈馨萌盯着屏幕，看到那些弹幕也是忍不住笑起来，同时她倒是也认同那些刷屏的弹幕。
她也感觉到，冯正讲解那么详细，并且演示每一个烹饪过程。
冯正是真的想要把直播间里大家给教会。
虾球和鸡翅都炸好。
冯正接着开始在锅里进行炒汁。
依旧是和咕咾虾球同样的炒汁方式，不过今天冯正提前准备果汁，所以是用果汁加入锅中去炒汁。
等到锅里的汤汁稍微收浓后，直接把虾球和鸡翅都一起下锅。
在锅中进行一番翻炒，让汤汁均匀挂在虾球和鸡翅上。
成菜的时候，冯正也是在盘中进行了认真的摆盘。
把虾球堆在中间，再把鸡翅摆在虾球的周围，依旧是用干净抹布把盘子边缘汤汁都给擦掉。
最后再点缀上一些水果粒，如此一盘独特的菜便完成了。
透过直播看着盘子里的菜品，真的是让直播间里大家都觉得惊艳异常。
“好漂亮。”
“虽然吃不到，但看着就好吃。”
“哇，我喜欢甜口，这可真的是抵挡不住。”
“冯大厨摆盘可真专业。”
沈馨萌看到直播间里弹幕，她也和弹幕里大部分人有相同的感觉。
回想起之前的响油鳝糊，再联系到今天的两道菜。
沈馨萌都不禁觉得，冯正摆盘的确有一手，恐怕很多大酒楼里的专业主厨，都未必能够有冯正摆盘出的艺术效果。
即便今天不营业，冯正对待给小女孩们的午饭，依旧是如此认真摆盘。
沈馨萌在心里暗想：这是不是他已经形成一种习惯？所以他以前到底在什么地方干过？才会有这种自然而然摆盘习惯？
冯正举着手机，一边解答直播间里弹幕问题，一边端着菜走出后厨。
来到三个小女孩面前，冯正低头一看，三个小女孩碗里的饭已经吃完，而那盘番茄炒蛋也是被吃光了，甚至盘子里汤汁都没剩下多少。
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