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首发：~第131章 互利双赢
喜儿点点头，“对！咱们到底是第一次做，谨慎一点儿是对的！不过这样一来，怕是家里的人都要忙起来了！”
“哎呀，忙点儿好！忙才说明这日子有奔头啊！以前想忙都还找不到方向呢！如今家里虽然忙，但是心里却是踏实的！这就够了！”
沈心说着就要起身回去帮忙，喜儿也没拦着，“干娘，晚上你们就不要做饭了！我这边教秋絮她们做菜呢！肯定少不了，到时候给您送过去点儿！”
沈心也不跟她客气，“好，知道了，我回去就跟你嫂子说！”
说着话沈心摆了摆手，出了院子！
秋絮两人也听着动静儿，搬着大盆子走了出来，“夫人，已经都处理好了！”
喜儿点点头，带着两人进了厨房！
其实做卤味儿其实真的挺简单的！无非就是焯过水之后放了调料和卤料包去炖就是了！稍微复杂一些的就是炒个糖色，能让颜色和味道再好上一些！
所以喜儿也不怕麻烦，按照比较复杂的方式把卤猪头、猪蹄和大肠的方式从头到尾做了一遍，可以说是特别没有难度了！
秋絮和悦冬看着这样粗犷的做饭方式，是真的猜不出来能做成什么样子！
但两人也没说话，就这么严谨的在旁边守着，想看看会有什么变化。
喜儿则把她带回来的一些其他的菜，比如娃娃菜啊，青菜啊，还有作弊拿出来的一块儿排骨趁这个时间去处理了一下。
打算顺手把干锅也教了，这些菜式都不难，属于看一次就会的类型！
喜儿用竹罐把做麻辣香锅的调味料一包包撕开，倒了一罐子出来。还别说，真的有点儿馋了！
做麻辣香锅就已经很简单了，只是食材相对来说比较单一，比如说吧，这土豆目前来说就还没有，莲藕也只是大户人家才吃得起的东西。
还有像是洋葱、青椒之类的调味品也是见都没见过，当初种菜地的时候，她想过混一些种子进去，但是一来超市里没有现成的种子，二来，弄起来太突兀，万一被人发现就不好了！
所以最好的办法就是进一趟山！到时候就说是从山里带出来的神奇物种，这些人就算好奇，难不成还真能都进去找去啊！
到时候有了新鲜的果子，弄点儿种子出来，应该也就不稀奇了吧！
现在这些东西不能往外拿，也只能用简单的葱姜蒜调味之后再用这麻辣香锅的调料包了！也能把味道补个差不多！
于是大锅里炖着卤味儿！
小锅炸完排骨就开始做麻辣香锅，没一会儿那股子麻辣鲜香的味道就直冲人的天灵盖儿！
两姐妹对厨艺还真是有些天赋，一闻到这味道就知道这菜肯定差不了，看着喜儿的眼神瞬间就多了几分崇拜！
喜儿莫名有些心虚，这些可跟她没什么关系，都是咱们现代的技术够好，一步步把这些繁琐的步骤浓缩成的这么简单！要不然真要做一顿麻辣香锅，就得先去炒料油，也够麻烦的了！
还别说，这香味儿是真霸道！
隔壁院子里忙活的何娟都被勾的魂不守舍的了，找了空寻了借口就开溜，一溜烟跑过来，直勾勾的就进了厨房！
看着那小锅里红灿灿的排骨，口水都快忍不住了！
“二嫂，你这又是做了什么好吃的啊？这味道也太霸道了？我，我干活儿都没劲儿了！”
喜儿被她逗得一阵好笑，“别着急，很快就好了！今天晚上肯定能让你吃饱啊！还有别的呢！要不你就在这儿看着吧！这个菜是差不多好了！但是大锅里的还得有小半个时辰呢！
你们看着吧，我去看看你二哥去！”
何娟头也不回的摆了摆手，喜儿见状也没多说什么，回了堂屋，见苏清川还在跟华盛说什么，也不禁好奇，“这，有那么难？怎么还没有交代完？”
苏清川看了她一眼没说话，倒是华盛笑了笑，“夫人！少爷说得交代清楚，省的万一哪里有问题做的不好，到时候夫人该着急了！这图纸我已经看明白了！只是这桌椅的样式以前没有见过，到时候还得问问木匠看看能不能接的了！
不过看着应该不会太难，我估摸着要是把这些桌椅全部做出来，十天应该也就差不多了！所以要是开业的话，半个月以后选日子准没错！”
喜儿来就是问这个的，“那这个选日子有什么说头吗？”
“一般倒也没有什么！都是找人问个吉时吉日，到时候买上两挂爆竹也就是了！半个月以后的话，就是四月中旬，一般来说日子都是选双不选单！有专门看日子的阴阳先生，花上百十个铜板问问就行！”
喜儿对这些不是很懂，“行！那这件事就交给你去处理了！还有，这些桌椅也好，还是牌匾也好，尽量往前赶！我还要赶在开业前把店里简单布置一下！明天你们四个就要搬去镇上住了。有什么需要添置的你也去问问统计一下，明天一起去采买，顺便把木匠活也定下来！需要多少钱你简单报个账给我！”
华盛做过掌柜和账房，对这种事情还是手到擒来的，“是！小的一会儿就去简单统计一下！”
“嗯！还有，跟他们说，以后在我们面前不用那种什么奴才长奴才短的！我们也都是普通百姓家，没有那么多的规矩束缚！只要你们忠心，踏踏实实干活儿！以后月钱也好，成家立业也好都会有的！所以都把腰背挺直了！”
天知道她听着这些人奴才长奴婢短的有多别扭！她不介意用下人，也不介意买人，主要图的就是一个省心踏实，但是却不适应这样和他们说话。主要是那种态度，让人怪别扭的，毕竟他们也不是土生土长的古代人！
所以，她更想要的是双赢，她买人来用着放心，这些人呢也踏踏实实干活儿，以后图个好前程，这多好！而不是天天想着怎么巴结怎么哄着，过着过着日子就变味儿了！
她可不想变成这古代的什么纨绔子弟！
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