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首发:~第27章 茄盒子
“告诉陈叔,你要我帮你什么忙?”
蒋浩脸上露出一抹不易察觉的狡黠笑容,他凑到陈大厨耳边,嘀嘀咕咕了半天,随后叮嘱道:
“陈叔,这件事就拜托你了。”
“哈哈……放心吧,你小子还真是跟你老爸当年一个样,情种!”陈大厨笑道。
……
悄悄离开竹园饭庄后,蒋浩就乐滋滋回了好幸福饭馆。
现在不是饭点,所以店里没有客人。
蒋建国和富贵正坐在大厅闲聊着,看见蒋浩脸上异常高兴,富贵脱口而出道:
“浩子,你捡到钱了?这么高兴!”
“呵呵……比捡到钱还高兴!”蒋浩到了杯水喝后,对直不打弯的向厨房走去。
为了今晚的重逢,他得用点心做些艾悠悠喜欢吃的菜。
蒋建国和富贵纳闷的对视一眼后,富贵忙站起身道:
“臭小子,肯定有事!”
说罢,也紧随其后进了厨房。
蒋浩嘴里哼着小曲,脸上挂满了笑容,一个劲的在那儿摘菜、洗菜、切菜。
富贵挠了挠后脑勺,说道:“浩子,我和蒋叔都吃过了,你就别再忙活了。”
“呃……我知道,现在我准备的是晚餐。”蒋浩头也没抬的回答道。
晚餐?
富贵眉头皱的跟根麻绳似的,伸头望了望外面墙上的挂钟,三点不到。
“现在就准备晚餐,是不是……太早了?”
“不早,做完了我还要送呢!”
说话的同时,蒋浩开始了炒菜……这锅子一热,香气就出来了,富贵明明是刚吃的午饭,这会儿又觉得肚子里咕噜咕噜直叫唤,问道:
“浩子,你这做的是啥,怎么这么香?”
“塌锅茄子,帮忙尝尝。”蒋浩用锅铲挑了一撮递给富贵。
富贵将头凑过去,闻了闻,问:“这茄子怎么有一股肉味儿,还有蛋味儿啊?”
蒋浩笑道:“这菜啊,本名其实叫茄盒子,塌锅茄子是它的艺名。”
“茄盒子?”富贵不解道:“这菜还有艺名啊?”
“那当然!”蒋浩边盛盘边解释道:
“其实做茄盒子也挺简单的,就是先将香菇、肉、葱、生姜一块剁碎,放上调料做成馅儿,然后在将茄子里头的茄肉挖出来,也剁碎放到馅儿里搅拌,再将馅儿塞进盒子里头,上锅蒸。”
“等蒸熟了,出锅,用鸡蛋拌面粉做成糊糊,再把出锅的茄子放进糊糊里滚一圈,下油锅翻个儿,变成金黄色的就捞出来,又香又脆,外酥里嫩,自然是有肉又有鸡蛋香,还有茄子本来的香软。”
富贵看着盘子里那几个黄光光的茄盒子,伸手就要抓,被蒋浩一巴掌阻止了。
“去去去,这不是给你做的,想吃,下次给你做!”
富贵失望的咽了咽口水,没好气道:“小气鬼!”
忽然!
富贵像是想到了什么?
好奇道:“这道菜我从没有看你做过,你刚刚说做好了要送人,送给谁啊?”
“嘿嘿……不告诉你!”蒋浩冲着富贵神秘一笑,随后又接连炒了好几个菜。
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