宿缘之路

第十四章 鱼脍(2/2)

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首发:~第十四章 鱼脍

家里人听到是先生给的就焉了火气,又听到满子后来的解释,心里齐齐叹息一声。

周成寿放下扫帚,接过他手里的鱼说道:“快去洗手,要不吃点,再去先生那?”

“再吃点就晚了,我还是早点去。”

洗完手,转身就跑。身后传来娘亲的叮嘱,“慢点跑。”他头也不回,挥了挥手继续跑向道观。

“先生我来了,你有没有想我?”满子在道观外面喊着。

赵先生:你离开不过两柱香,却像几年没见我一样~

院里的赵先生刮去鳞,将鱼从中间剖开,然后眯着眼拿起刀就开始切片。

那鱼片薄如蝉翼,细肌白理。满子一时兴起,用嘴吹了吹,居然都能吹走一片。

“十年前,曾在南州吃过一道‘鲜鲈鱼脍’。那边沿海,当地人常食水中之物,我试了试,滋味确实不错,今天你有口福了。”

赵先生切完鱼片,拿来两个小碟。往里加一勺芥酱,剁碎葱、姜、青梅干放进去,之后又加点揉碎的糙米、桔皮、醋和盐。

然后用竹筷分别在两个碟子中搅了搅。不知为何,满子见了,想到他喂鸡时用的那根木棒,也是像这样搅烂麦麸的……

“先生,这不会是要生着吃吧?我看那肉好像还动了动。”满子有点害怕,记忆中好像不能这么生吃肉啊!

赵先生不疑有他:“猜对了,就是这么吃的,待会你好好尝尝。”

“不能吃生肉。先生你做过和尚应该知道的,‘佛观一钵水,十万八千虫’,这鱼肉里肯定也有虫子。”

满子可不想这会吃了这生肉,最后闹得肚子疼。

“应该没事吧,南州沿海一带,都是这么吃的。我上次吃了不也没事吗?”

赵先生不知道佛有没有说过这句话,但是在弟子面前也不能露怯,况且自己是生吃过的,也没觉得身体有什么毛病。

满子咬了咬手指,突然间一拍脑袋说:“我知道一种更好吃的办法。”

也不等先生同意,找来一个铁锅放满水,在下面架起火就开始烧起来。等水开了,又往里放大把花椒、姜、蒜粒、青梅进去。

要是有胡椒就好了,他心想,但是也知道这东西太贵了。

“先生,你看我。”满子拿起竹筷,夹起鱼片放进锅里涮了涮,又伸进水里烫煮一下,最后放碗碟的料汁里沾沾。

一口吃下去,恩…舒服……太辣了!

赵先生小心地尝试了一口。

嚯…好辣!

师徒俩就这样在院中吃喝着,时不时还有唏嘘之声传出道观。

“我在青州游历时,也见过这种吃法。那里离草原很近,他们称之为‘拔霞供’,用的是兔肉也有用羊肉的。满子,你怎么知道这种吃法?”

赵先生吃得嘴里嘘声不断,也顾不上斯文了。

“先把荤辛之物用油炒出来,加水煮沸,再往里加各种酸甜苦辣的东西,那才叫真的好吃。”

满子当然解释不了怎么知道的,他又没去过青州。只能把先生的想法带偏,这点在老爹那试过很多次。

“确实,常言道‘民皆淡食’,这酸辣之物放进去,应当是有滋有味的。”

夜幕降临,满子吃撑了。他不仅吃了鱼,还吃了碗岑草拌饭。

结果嘛…真是享受啊!

“走吧,这么晚了我送你回去,省得你看不清一头栽河里去,那你爹娘就哭死了。”

“先生,不准你取笑我。我只是……”

爽朗的笑声与稚嫩的童音回荡在乡下的田埂间。

暮色深沉,虫鸣蛙叫,桂月往乡间洒下点点金辉,一路照亮晚归人回家的路。

回首天际,浩瀚无穷的夜空点缀着繁星,夜幕就像凸起的黑布向人压来。俯瞰脚下,初生的野草穿过草鞋刺向脚底,一路走来早已没有了知觉。

拉着先生的手紧了紧,此时此刻,在满子的眼里,天地之间如梦似幻、好不真实。

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