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首发:~第61章 友好相助
亚敏这一晚上睡得很香,儿子的工作无忧了,老公家里的事情也都解决了,孩子也能顺利毕业,再过一段时间开完毕业典礼,就带着儿子一起回国,现在没有任何需要操心的事了,能不让人开心吗?
这一夜她睡得很深沉,有多少时间没有睡过这么香甜的觉了。她坐起身,伸了一个懒腰,穿好衣服,叠好被子,洗漱完毕便走到楼下准备做早餐。
在临来澳洲之前,突然犯了湿疹,肚皮和腰间瘙痒难受,在医院开的药涂抹了也不管用。她突然想起在医院看病候诊时,听见别人说,长湿疹吃什么药都不管用,就是煮煮红小豆薏米粥特别见效。她给记住了,于是在超市买了一些红小豆和薏米,煮了一段时间,没有抹任何药,基本上全好了。所以她养成了天天煮红豆薏米粥的习惯。
湿疹这种病说大不算大,可是真让人不舒服,她一般煮一锅粥,放在冰箱里能喝三四天,每天早晨用微波炉热一碗,让樊博也喝,渐渐地把喝红豆薏米粥成了早餐的惯例。再煮两个鸡蛋,买点咸菜和面包,或者拌一个凉菜,一顿美美的早餐吃完一天都精神抖擞。
澳洲的治安秩序大都挺好的,也有个别的时候出现商场或者超市被偷,被撬等治安状况。这一天,亚敏走出家门,走到街边拐角处,打算到附近的一家香港人开的超市去买菜。走到马路边刚要过马路,只见几辆警车停在路边,她赶紧跑过马路朝超市走去,又见超市大门紧闭。估计老板看到亚敏朝她们家超市来了,又把门打开,让亚敏进去。
亚敏走进超市,老板又马上将超市门关上,看到老板吓得脸色都变了,忙问是怎么回事。老板说,你没看到马路边上那几辆警车吗?那家商店半夜被偷了。亚敏说看到了,但是不知道具体情况。
这家香港超市老板是位五十多岁的女性,因为亚敏去的次数多,所以也熟悉了。她家的超市在距离大学很近的地方,别看不算大,但是总有中国留学生来光顾。营业额肯定也不错,所以她看到对面的店铺被偷,心里也害怕,这放在谁的身上都害怕。
有时候亚敏去她家购物,老板就拉着亚敏聊一会儿天,也许是一个人有时候很寂寞吧。她看亚敏整天也没有什么事,除了逛超市,就是遛弯,便问她:“你们多大岁数退休?”
亚敏一五一十地告诉她:“一般情况下,我们女同志,工人是五十岁退休,干部是五十五岁退休。男同志特殊工种,五十五岁退休,大部分是六十岁退休。”听完亚敏的介绍,别提她多羡慕中国的退休政策了。
她说:“你们真好,我们六十七岁才可以退休。”
亚敏说:“六十七岁退休太老了,如果身体好还行,可以出去旅游度假。身体不好的人就一辈子真是奉献给工作岗位了。”
她说:“可不是吗?到六十七岁还上哪去玩?”
各国的制度不同,政策不同,社会福利也不同。有些人光看到国外福利待遇,没有看到她们多努力,每年要交高额的保险,只有交了高额的社会保险费,才有资格到私立医院就医。如果不交社会保险费,你可以去公立医院看病,前提是必须要提前预约才可治病。预约一个月、两个月时间不等。如果是急病,还没等到约定日期,没准就一命呜呼了。
只有深入到你所居住的国家,深入到社会中,接触不同的人,才能真正了解哪一个国家的社会现状。在国外你没有钱就寸步难行。
在与老板聊天的功夫,警车陆陆续续开走了,估计已经取证完毕,或者已经破案。亚敏买完菜交完钱提拉着袋子走出超市。
今天儿子怎么这么晚还没去学校,她带着疑问回到家问道:“你今天不去学校了?”
“我一会儿走,到学校办点事就回来,中午别做饭了,咱俩去外边吃。我带你去吃印度餐。”
“那好吧,我还省事了,晚上再说做什么。”
“晚上吃点稀的就行,来一碗疙瘩汤。”
“你还挺会布置任务,那好吧,就依了你。”
在澳洲可以品尝到世界各个国家的美食,很多泰餐和印度餐厅在当地很受欢迎。当亚敏和樊博刚一走进印度餐厅,屋顶上悬挂的吊灯,便吸引了亚敏的注意,她跟儿子说:“这就是印度风格的吊灯吧!看到它就知道咱们是来到印度餐厅。”
在临来印度餐厅之前,亚敏在家临时恶补了一下印度餐的基本常识。印度菜概括而言就是一种“简单食材+主要调料+烹饪方式”的组合。而印度菜神奇之处就在于它多种多样的调料。印度人早已在日复一日的烹饪中熟练使用各种繁杂的调料,也正是由此造就了印度菜神秘而丰富的味道。印度菜是结合药材和香料制作的朴实简单、作工精细的菜肴。
当服务员把他们二人引到座位上坐好之后,各类酱料、调料就端上餐桌,摆在他们面前。看着五颜六色的料汁,顿时食欲大开。
“你点什么菜,服务员就告诉你应该配什么调料。”樊博提醒着亚敏。
印度菜以咖哩闻名,主要依鱼、肉、菜等不同食物来调和多种香料,既不掩盖食物本身的天然滋味,又有浓郁的香味。咖哩羊肉、酥炸鲜蔬等都是较普遍的印度佳肴。另外,印度奶茶及饭后甜点也极具地方特色。
印度菜的咖喱味很浓,其中洋葱占有绝对主导的地位。印度咖喱是用它熬成的,菜是用它炒烩出的,肉类是用它浸泡的。据说,印度菜所放调料之多,恐怕是世界之最,每道菜都不下十种调料。
印度菜的烹调方式是以香料和香草为主,带出种种不同的特别香味,而辣的味道并不是最主要的,咖喱只属于其中一种菜式。
亚敏拿起一块薄饼沾着咖喱酱,嗯,不错。她说道。
她又夹起一个煎饺,没想到印度煎饺也很香,酥酥脆脆,里面馅料饱满,有素馅也有肉馅的,好像是发面做的,各种味道都品尝了一下。她跟樊博说:“这些妈妈都会做,以后做给你吃。”
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