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首发：~第18章 应是天下第一楼
食客们震撼之余，桌上已经摆上一十五道从未见过的菜品。
要知道一家酒楼换新菜，吸引顾客是常态。
但多是一月甚至一季才增一、两道新菜而已，从未听说有酒楼短短几日便研制出如此多的新菜。
趁众人还未动筷，张知白又开口：“今日桌上的饭菜，皆是樊楼新制菜的一部分，明日、后日皆有一十六道新菜供大家品尝。”
“什么？竟然还有！”
张知白没有理会众人的惊叹声，继续说道：“没错，不仅要推出茫茫多的新菜，樊楼还将打造属于自己的菜系，我们称之为‘樊菜’。其中包含炒、煮、烧、蒸、炸、煎、炖、焖、煲、烩、烤、卤、腌、拌……”
众人虽已饥肠辘辘，但奈何礼仪规矩约束，没有动筷。
好在张知白说的也有意思，便竖起耳朵听了起来。
“开席。”
终于！
在漫长的等待中，众人开动了。
“鲜！真鲜！我于利峰不敢说游遍大夏，但也去过许多酒楼。我敢说，这是大夏第一美味。”
一名食客仅尝了一口便指着眼前的一道菜，激动地说了起来。
食客多以老百姓为主，却也有不少商人、书生。
“当真美味，上月我去京城吃了一次“玉贺楼”。要知道它可是京城有名的七十二楼，可现在一想，比之咱们樊楼的菜，可是差远喽！”
见有人提及远游经历，众人开始纷纷自讲，得出的结论一致
樊楼的菜，当属大夏第一！
“哎？今日的菜为何是只有一十五道？”
这时有心人发现桌上的菜是单数，显然有悖大夏双数饮食的传统。
“别急，最后一道菜，马上来。”
张知白看食客们的情绪已经完全被调动，决定拿出杀手锏。
转身朝站在门口等待消息的吴厚一点头，后者赶忙跑进酒楼。
少顷，酒楼伙计们手中一人一个砂锅缓缓走出。
这？
在伙计们连续跑了几趟后，每一个条桌上面都已摆放一锅。
有好事者，已经按奈不住，想要一探究竟。
轻轻拿起锅盖，上面竟还有一片荷叶。
当荷叶被拿起的那一刻，整个大街瞬间布满了香气。
有酒香、肉香，各色香气混合直入心脾，光闻上一闻便已口水不止。
在众人的震惊中，张知白又开口了：“此锅名为，佛跳墙。”
“由海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等几十种原料配制而成。”
听到这里，众人再次倒吸一口凉气。
“以临州城本地酒为辅，煨制六个时辰而成。”
“另外，它不仅是一道美食，食之还能让人具补气养血、清肺润肠、防治虚寒……”
此时已经有人按奈不住，吃了起来。
只一口……
“佛……跳墙、佛……跳墙，好一个佛跳墙。大夏第一楼非樊楼莫属！”
“不，应是天下第一楼！”
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