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首发:~第12章 酒楼,出事了
“师父……”
抬头不见低头见,一个月的时间,林苏已经习惯了开口叫‘师父’。
一个月的时间说长并不算长,但对于一个人的依赖却会慢慢增多。
如今酒楼之事,林苏都会找师父商议。
“已经打探清楚了,正如师父料想的那般,酒楼是王有志正妻娘家的产业。”
酒楼之辱,王有志可谓铭记在心。
回到京城当日,便说服岳父在临州城开一家酒楼。
于是,对面茶楼便成了名为‘泰和楼’的酒楼。
“果然是他。”
生意不错的‘客归来’对面出现另一家酒楼,精明一点的商人断不会如此,除非是专门针对。
除了王有志,张知白想不出还有其他人。
“如今酒楼的情况,仅能达到收支平衡。如此下去不出半月,生意恐怕就会被对面抢光。”
张知白现在对‘客归来’门清。
大到酒水,小到葱姜蒜。
作为账房先生的他,可比林苏更为摸得清。
“客人们去‘泰和楼’,除了菜品上便宜外,还有没有其他原因?”
“刚才我已经与小姐说过了!”
怜儿听张知白有此问,便有些不耐烦。
见小姐冲自己使眼色,便没好气地又重复了一遍。
“王爷府的大厨?”
作为一个资深的吃货,张知白还真不信少了千年的改良、佐料的介入,这些所谓的古代大厨能将菜做出什么花来。
“怜儿,你找个生面孔,去对面买几个特色菜。”
“小姐!”
“师父既然说了,自然有他的道理,去吧……”
这些时日,酒楼内除了掌柜林苏对张知白敬重有加,其余人排外得很!
张知白这个被迫收徒的师父,还真有点‘上门师父’的感觉,处处不受待见遭白眼。
盯着怜儿离去的背影,张知白唏嘘不已。
‘看来要多露两手,不然连一个小丫头片子都镇不住。’
半个时辰后,怜儿将菜打包回来了。
四个菜。
清炖蟹粉狮子头、酥骨鱼、鸭包鱼、水晶肴蹄……
‘有够肥,竟整些油腻的,这丫头也吃不胖……’
盛了碗米饭,张知白便开始试吃起来。
“狮子头的刀工处理不对,应是细切粗斩,这肥瘦也不连,口感一般……
这酥骨鱼的鱼形都破了,影响观感……
鸭包鱼的食材不对,鲜味不足……
这是水晶还是红烧?原汤一定不清澈……”
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