第 104 章(4/6)

首发：~第 104 章

到了此时节，便是风中还有凉意也是有限。朝阳渐渐高升，一行人走的不疾不徐，沿途尽是出城踏青郊游的。

三月三上巳节，正是祓除畔浴，郊外游春的日子。

这日虽也有祭祀的内容，但和寒食、清明又有不同。乃是祭祀郊禖，掌婚姻和生育的神灵。所以这天女子可以公然外出，于水畔嬉游。女儿家盛装出来游玩的多了，便有称这日为女儿节的。增加了男女见面亲近的契机，于是也有称情人节的。

反正在当下，上巳节属于上到皇家下到百姓全民参与外出乐游的节日。

盛安城中，人们若不想太劳顿，近处寻水游乐一番的，大都选择在西市澄湖西北一带。若要往城外去，则多选南边灵江沐春园周边。

沐春园作为曾经的皇家园林，虽然被焚毁的地方不少，但大体框架和许多宫室仍在。周边作为曾经的游览聚会圣地，也留存着不少景致墨宝和典故。又有道观佛寺经营，也都是好去处。

尤其太-祖晚年在上巳节时于沐春园设以流觞曲水，宴会群臣。之后便差不多成了惯例，上巳节当日，皇帝总会于水边设宴，与群臣把酒同乐。由此民间风气也一年比一年兴盛，文人墨客更早早下帖相邀，于水畔高谈阔论、和以诗词，渐渐就成了他们极重要的交际娱乐活动。

之前凤凰蛋又跑来问他要美酒美食，似也是为了在今日设宴。恰逢春闱之前，全国举子齐汇盛安，此种盛况，想想也知道场面小不了。就不知今日之后，又有多少诗词佳篇流传出来，成了勾栏瓦舍里的新曲被人广为传唱。

至于周辞渊，他这会儿该正在去御宴的路上吧……

崔茂怀晃荡在乌骓背上正漫天想着，忽然又听到一屏山的字眼。这已是他路上第三次听人议论一屏山。

按理今日人们外出郊游多该去灵江江畔凑热闹，但也有另辟蹊径去往三屏山的。

能往这边来，看车马仆从，便知多是官宦权贵人家。正是在二屏山、三屏山上有别苑产业的，或阖家而来，或邀朋请友，山上自也有清泉溪水，且多是权贵私产，比起人迹混杂的灵江和澄湖自是安全便利的多。

“那样的秃山，现今瞧着倒变了几分样子，不知是谁人主意……”

崔茂怀初听那人说话似有几分惊奇，哪料紧跟着就道：“竟把山挖成一垒一垒的那般模样，毫无章法形势，简直胡闹！”

崔茂怀：“……”

身后的简伯光倒是噗嗤一声笑出来，还催着他从西市租赁来的驽马靠近崔茂怀道：

“燕雀之辈，焉能瞧出你我鸿鹄之才！近日还有到山上来耻笑教授咱们该如何设计修建的，我把人都一一记下了。待后面山庄建起来，像酒楼一般受人追捧，崔东家，您一定要记得，就不接待那些人！”

“……好。”

崔茂怀见简伯光言辞激动神情愤愤，想必那些人仗着身份背景没说什么好听的，当下也就应了。

反正他的度假山庄，定位本就是后世五星往上的标准。不能说不让一般人进门，但是为了安全和这时代的一些考量，崔茂怀有心以主卡连带几张副卡的会员制消费。

具体规则他之前还在细化，这段时间倒是丢下了……

周辞渊之前听了他的想法，也颇赞成。还说他如今的三处产业，正该慢慢成阶梯跨度逐渐拔高。

崔茂怀亦知其中道理。

他家香飘十里点心铺子，最早开业，到如今半年有余，看着生意不错，外人看着一块块不大的点心就值不少钱，想着他家不得赚座金山银山？

可实际上，真材实料+全人力手工制作，单各种原料经过数道碾磨就要费多少力气？再加之牛乳、各种干果蜜饯、糖粉蜂蜜等一样样买下来，同样花费也多。

尤其里面许多配料，皆是从全国乃至西域运输过来，受时节天气干扰颇大。一批货和一批货涨价两三成都是寻常。

但这些波动成本却不能涨跌到点心价格中，里面的配料更不能因为价格贵了就不用了。

相反，他们不但得用，还得保质保量按原本的分量用。别小瞧日日来买点心吃食的这些家眷后宅们，她们一辈子大约就是同吃喝穿戴打交道了。小小一块点心，酥皮硬了一分，味道甜淡了一点儿，都能尝出来。

曾经就出过这么一件事：一老妇人不论晴雨刮风下雪日日都要来给自家主人买点心。别的多少不定，只龙须酥每日三块，不多一块不少一块。日子久了，柜上的人都记住了老妇人，也知道龙须酥是单买给他家老夫人每日喝药时下药用的。

然后某日，老妇人再来买之前，就笑着对崔茂怀说，“贵家最近是在训练新手吧，是还欠些火候……”

崔茂怀当日刚好在柜上，乍闻此言尚不明白是什么意思，只以为是龙须酥出了什么问题，便忙去后厨问常妈妈。常妈妈却是一听这话立刻就放下了手里的活计亲自出来致歉。还挑了后厨刚制出来的龙须酥加倍装给老妇人。之后，就暂不让崔月亮扯龙须了。

崔茂怀也是到此时才明白，原是那家的老夫人口舌厉害。只尝一口，就知道那日的龙须酥做的不到位，必是新手制的……

用常妈妈的话说：“龙须酥看着简单，可到了真讲究的人面前，龙须粗细几毫，全须当粗细始终一致。如何着力用劲，如何拉扯伸展，折叠时龙须要松散适中，豆面撒多少，里面的馅料又该放多少，全需要人反复尝试……”

崔茂怀当时的震惊之情，夹杂着难言的钦佩，真是如滔滔江水，恨不得立刻亲自拜见这位老人家！甚至想过把这老人请来当他家点心铺子的试吃质检员。

只是后来经打听才知晓那老夫人是致仕蔡翰林的老妻，娘家亦是士族大家，这想法自然就不了了之。

常妈妈还安慰他，“公子也可想想，只是龙须丝拉扯的不均匀，老太太就能一口吃出来。这才太平能吃饱饭多少日子，那样的舌头，能是一般人家养的出来的？”

崔茂怀：“……”

忽然觉得后世童话故事里的豌豆公主或许也不尽是瞎扯的？！

除却实际利润这一条，如今香飘十里虽然越来越有名，但模仿的也越来越多。古人的能力不容小觑，如今西市里像是黄金凉糕、翠玉糕这样比较简单的糕点，有人已经能模仿的七八分像了。

后面随着香飘十里不断再推出新点心，这有些点心吃食，也该时不时弄些打折促销的活动……

点心之外，香飘十里酒虽然也在铺子里售卖，实则可以单另一块。又因为酿酒的方法和独特的酒器，香飘十里酒短时间内尚不会有威胁。

虽然一直在搞限购，但随着产量不断增加，偶尔有凭着“硬”关系私下找来，崔茂怀也会酌情加卖一些。等山上的酒坊建起来，产量不断增大，崔茂怀也在考虑是否继续限购的问题。

分析来说，香飘十里酒如今能这么受人追捧，赞誉不断。酒好自然是主因，但也未尝没有价高和限购的噱头在里面。他日一旦真的解了限购，就盛安城的购买力，酒水销量立刻翻两三倍不成问题，但再多怕也就难了。有钱人的比例摆在那的……

有酒水打底，点心铺子如果算作第一阶梯，酒楼随着消费水平自然又上了一个台阶。

能供的起山上的工程，其中利润可想而知。

想当初香飘十里点心铺子开业，崔茂怀忙碌一日是瘫坐在装满铜钱的箩筐里。如今，不必他忙碌，日日运往他卧房地窖的箱笼里却装满了白花花分量十足的银子。偶尔还有黄灿灿的金锞子闪亮其中……

自酒楼开业，日日一开坊门便有守在酒楼门前一直等到开市拿号的，便可窥得酒楼的人气有多高！被人说是盛安城里同行业中的头一份也不算太夸张。