第43章 绝望的凤仙居一(1/2)

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过了大概俩个时辰，这一桶的苹果酒就差不多调制完成了。

现在只需要封口等待发酵，过个三五日在过滤一遍基本上就差不多了。

现在孟远要开始着手酿制高浓度的酒，十来度的白酒已经没办法满足众人了。

高度数的酒倒也不满，只是和普通酿酒差个蒸馏的步骤。

高度数酒也叫蒸馏酒，古法酿酒又称做是发酵酒。

这种酒水的产生是借助于酵母作用，把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵，产生酒精成分而形成酒。

而孟远经过蒸馏后了会浓缩酒精，一边提高酒度的，这样的酒水酒精一般是在四十度以上。

但是孟远不打算一下就制作四十度，毕竟度数太高了。

恐怕一时间会喝出事故，还需要慢慢提升这度数。

平常酒是在十五度左右，孟远打算先提升十度左右来让众人慢慢适应。

等再过个三五月左右半年的时间，再把度数提升个十度左右。

现在孟远让严伍按自己的办法先酿制酒，最后把发酵好的酒，利用酒精的沸点和水的沸点。

将原发酵液加热至两者沸点之间，就可从中收集到高浓度的酒精和芳香成分。

忙活了三天时间，总算把全部工作都最好。

白酒酿的时间恐怕需要更久一些，孟远也不差这一时半刻。

严伍自然知道这白酒需要多少时日，孟远对此也不担心。

届时让严伍来找自己，孟远在着手开始蒸馏的步骤。

孟远估算着还有四五天的时间，苹果酒就差不多可以过滤了。

现在孟远总算可以踏实休息个几天了，感觉自己浑身都要散架了。

一回到家里孟远看到院子想到还有香皂还没开始做，瞬间感觉活着真难。

看来自己还是不能休息了，还得采购一些香皂跟空调的原材料。

本来辞退的那五个工人想着孟远由请了回来，一天赚三百文这五个人肯定乐意。

孟远给他们下命令。去买那些东西以及注意事项。

不一会的功夫他们已经采集完回来，然后孟远指挥着他们如何操作。

这种感觉孟远感觉是真的舒服，几个人没一会的功夫把孟远一天的工作量都做完了，这钱花的真的值

五个大汉轮流忙活着，这要是让孟远锤恐怕能把自己的腰给锤断。

眼看到了下午，孟远寻思着可以去吃饭了。

于是带这五个人来到周大宝的一线天酒楼，请让他们吃顿火锅。

顺带着还可以宣传宣传，正好自己也想吃了。

周大宝在门外站了一整天都在等客人，眼巴巴的看着众人都去了凤仙居。

自己心里实在不是个滋味，但是自己现在也无能为力。

孟远答应他让继续营业，价格还不变。

现在每天也就三五个客人，从原来的一天十多两银子到现在一天不到二两的银子。