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首发:~第67章 吃席
从小受妈妈的影响,她坐到钢琴前,很快就能进入状态。
花灵诗在上面弹着钢琴,墨凌城开始了下一步的操作。
大虾已经全部被榨得金黄酥。
过滤出炸虾的油,这就是虾油。
可惜了花灵诗不在,不然可以给她试试这炸好的虾,那叫一个酥脆。
炸好的大虾,剪出头尾,把头尾打碎,打成虾松。
炒散沙茶粉后,就要开始往里面加入好料。
倒入虾油、花生酱和辣椒油调的酱。
然后是椰浆、炼乳和三花淡奶调制的奶。
鸡粉、咖喱粉、冰糖粉混合的粉也少不了。
最后把刚刚打好虾松倒进去,不停地搅拌,把所有料打散。
旁边的丁灵和丁建父女已经闻到香味了。
第一次见到有人这样熬制沙茶酱,涨见识了。
丁灵这个工具人,眼里全是佩服。
一样的年纪,人家的厨艺都不知道甩了她几条街,太强了。
把酱熬制到非常顺滑后,第一遍酱搞定了。
再倒入花生酱、奶、炸过的蒜头、冰糖等,沙茶酱终于搞定了。
只要把沙茶酱倒入猪骨汤里面煮开,就开始煮面吃了。
其实都不用面,丁灵看着这汤,都想直接喝了。
三楼,花灵诗还在认真弹琴,时间溜得很快。
等花灵诗察觉时,到了她最期待的吃席环节。
哒哒哒下楼,墨凌城已经上来了。
二楼只有一张大桌子。
此时,桌子上摆满了美味佳肴。
还没靠近,就能闻到诱人的香味。
花灵诗馋虫跳动,轻身来到墨凌城身边。
“这么快就搞定了啊。”
“这不是怕你等久了嘛。”
墨凌城笑着。
两个小时没看到她,竟然有点想念。
蓝鳍金枪鱼刺身摆了很多盘,随便吃。
两条躄鱼,每一条足足有六斤重,全部塞进来砂锅里,成了浓汤。
主食当然是龙虾沙茶面了。
青龙对半劈开,蒸熟直接摆盘上来。
面在一旁,吃多少煮多少。
一碗面,一只青龙,捞一勺特制沙茶汤,这小味挠一下就上来了。
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