第25章 烫皮子(2/2)

首发：~第25章 烫皮子

“给我去找杨家小三子，”里正牙缝里挤出话来。

商秋的话提醒了他，他们做什么都提前通知了他，除了大伯和五叔知道几个孩子的事，村里老邢都不知道的，杨家小三子怎么知道的这么清楚？怀疑跟证实可不一样的。

“带三子爹去祠堂，”杨族长甩下冰冷的话带头去了祠堂。

祠堂里只有男人可以去，女人是不能去，几十个人哗啦啦的都去了祠堂，其中还有人直接架住冯雪生也去了。

成子叔走在最后面，伸手拉住谷雨边走边交待几句话。

谷雨听了头点的跟捣蒜一样，陪着成子叔去祠堂。

剩下后来的女人都喷火的看着地上的人。

谷雨红红的脸又跑回来了，“嫂子，大爷爷说你该怎么做就怎么做，你是咱村的大恩人，将来也是可以进祠堂的，别被她们这样的带糟了心情。”

“俺们村老少都明白感恩你的好心，以后村里谁要再说你的名声，直接撵出村去。”

“嫂子，你还教我们吗？”榆木胆怯的问了一句。

商秋看着三个又回来的孩子，她有心想不教了的，又看到谷雨不安的手，想着他差点被斧头劈了，雾霭沉沉的说到：

“跟我来继续学，今天教完明天带你们去了府城，以后就靠你们自己了，我不想你们感恩啥的，就给我留点平平静静生活就是感恩我了，”她神色淡淡的拿着兔皮去了祭台后面。

谷雨几个孩子顿时都低下了头。

“你们才是村里的恶妇人，好好的村里生机被你们断了，你们就是村里的罪人，祭山神都不为过，”何氏对着冯母就是一口唾沫。

“别脏了你的口水，她这样的就该饿死才好，看以后村里还有谁会帮她们母子，”出来几个妇人拉着何氏走了。

“嫂子对不起，都是我们害了你，”槐树羞愧的低下头。

“跟你们不相干，你们以后长大了不管是出去，还是在村里都会遇到这样的事，你们必须学会强大自己，只有吞下委屈和羞辱才能处惊不变，保持冷静的头脑，在外面就不会掉进别人的陷阱里，明白吗你们？”

“明白了，”谷雨低声回答。

“外面的世界远不如百子村团结和善，你们明早带东西出去就会抢人家饭碗，外人对你们可没有包容，还有可能使出阴暗的手段，你们必须会保护自己，狡诈的人心到处都是，我们接着兑水吧！”

商秋也没有过多的说教，人只有吃一次亏才会长记性，专心的继续之前的事。

“这就是咱们要泡的水吗？”谷雨伸头不解。

“对，很平常用的东西，因为兔皮便宜用不了大成本，用这个就行了，谷雨把皮放进烫锅里。”

谷雨赶紧拿起皮子飘进去，刮过里面又打了外毛，经过滚锅煮皮子迅速收缩紧致起来。

“捞上来拉直钉在木板上，”商秋赶紧喊了一声。

谷雨手忙脚乱的捞起皮子，也不怕烫手在榆木给的木板上，先钉住又拉直皮子钉住尾巴。

商秋端来一碗清亮亮的东西，用软草沾着细心的刷带毛的一面，左一层右一层的来回刷，刷完带毛的又刷肉里皮，收紧的皮子刷完油慢慢凉了下来，看着油光水滑的有光泽，一看就是上等的好皮子！

“这就可以了嫂子？”谷雨睁大眼睛都不敢相信看到的。

“还不行，得拿到没有亮光的屋里阴干两三天，然后温水洗一遍晾干才可以。”

“嫂子这个碗里是什么？”槐树好奇的问到。

“这个是青油，漆家具的好油，咱们买不起可以去山里弄乌桕仁回来自己打油出来用。”

“要想皮子卖好价钱，滚锅烫必须手要快，烫太久或者烫不够皮子都不经穿，保暖性也差的很。”

“捞出最考验时间的就是刷油，温度得在油刷上不妨碍继续收紧才行，之前刮薄的皮层过于稀松，滚锅一烫它慢慢收洞眼，你刚好刷了油渗进去，吸收油脂纤维会随着凉度变得紧实有韧劲，这样撑着阴干定型最后清水洗就行了。”

“还有四张皮谷雨来做，做多了就有经验了。”

“我……我怕做坏了，”谷雨胆怯的伸手拿着皮子。

“坏了就坏了，兔皮也不值钱的，大雀在这就好了他适合干这活，我看他对打猎什么的怪喜欢的。”

谷雨硬着头皮拿起一张皮飘进锅里，我也可以的嫂子，我也喜欢打猎烫皮子，我准备拿皮子出来了……”

“在等一下，”商秋低头看整皮紧实了。

“拿！”

谷雨赶紧捞起来铺好钉住，接过油忙手忙脚的开始刷起来。

“别看我继续刷，时间把握不好就废了。”

谷雨一听又继续刷了一遍钉住拉直，翻过里皮开始刷皮层，一切做完后才舒了一口气。

“经验都是总结出来的，皮进去感觉要硬不硬才能捞出来，你慢慢做！”

“榆木你去把笋剥两个出来，你六哥应该快回来了，”商秋看天都暗了不少。

“好的嫂子，”榆木跑的飞快的去抱笋子来。