第156章 决赛与比试(1/2)

首发：~第156章 决赛与比试

第二天的场面有些出乎何雨柱的意料，之前的比赛这帮人可是激进的很，像是惊险的赛车手，不走寻常路。

但是现在他们像是一个耄耋之年的老大爷，不肯多行一步险路。

做的最多的一个菜是清炒虾仁，然后是拔丝山药。

这两道菜虽然很能考验厨师的基本功，但是也是普通的基础菜，几乎每个厨师都能接触到了。

“这帮小崽子还有点脑子，知道什么时候应该做什么菜。”连城那位感叹一下，“我倒是怀念那帮愣头青了。”

一盘一盘的菜端到桌子上面，几个评委轮流的尝了一下，这些厨子的水平几乎没有什么差别，味道做的像是一个师父教出来的。

这几位评委也适时的严了一下自己的规矩，对于火候的要求更高了一些，经过商量以后，总共选出了八位选手。

夜晚的比赛场地上充满了加油的人群，十位参加比赛的选手也满脸的严肃，能够闯进决赛的都是有些天赋的。

他们都想获得这个第一。

在领导一番啰嗦的讲话以后，这十位选手开始紧锣密鼓的准备，总共两个小时的时间里，他们要充分的展示自己的能耐。

何雨柱来到一位选手的旁边，开始看他仔细的操作。

这位应该也是想做糟溜鱼片，一开始的刀工还是不错的，几刀下去就片出了晶莹剔透的鱼片。但是用油滑一下的时候，让何雨柱暗暗的摇了摇头。

油放的太多了，而且鱼肉在里面时间过长，已经错过了最佳的时间。

旁边的一位做的倒是简单，一道汤烧肘子，也许是何雨柱站在旁边，让他有些紧张，明明之前已经放过盐了，在盖锅之后又往里舀了好几勺。

出锅以后绝对能够齁死人。

“这帮人有点紧张了，有好几个不错的苗子，都出现了不同程度的失误。”宫百顺感叹了一句，让几个评委松点。

“紧张就对了。”房胖子指了指底下的观众，“好几个市里的领导在那里呢，而且第一名直接进机关食堂。”

房胖子的脸上满是羡慕的表情，自己费了那么多的力，也就在一个乡镇的政府食堂，这帮人可是进市一级的，可谓是一步登天。

这些年轻的厨师只能算是天赋普通，至少这几个评委都没有看到有什么天赋不错的。

第一道菜已经做好了，这位做了一道焖鱼，味道还是不错的，但是几位评委都有些可惜的摇头。

有手艺却不肯充分展示，一味的就是求稳，没有一点精进的魄力。

而且这里的菜更多的是讲究鲜嫩，浓油赤酱不是这里的特色。

到了晚上八点，十位厨子站在舞台上面满脸的拘束，他们也是第一次接受这么多人的观看，有些脸皮薄的，那脸红的喝了假酒一样。

“经过这么多天的比试，也经过大家的努力，最终第一名的选手是华侨宾馆的陈师傅，他的荔枝虾球在传统菜基础上，充分融合其他的味道，推陈出新。”

何雨柱也赞同的点了点头，这位还是有点实力的，他本人也是赞同的。

比赛顺利的完成了，何雨柱还有几天的假期，他打算带着雨水和冉老师好好的玩几天，顺便买一点特产回去。

就在他琢磨要买什么的时候，从台下摇摇晃晃的上来了一个人，正是要和何雨柱较量的董雷子。