四合院:傻柱不犯傻

第150章 拜访(2/2)

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首发:~第150章 拜访

“宫师傅有空可以过去看看,和之前可是大不同了。”

小宫的速度确实了得,他们刚刚谈了几句,他已经炒了四个菜。何雨柱对着他伸了伸拇指,大为赞扬他的速度。

“只有速度,没有质量。”

老宫招呼大家赶紧吃,这几个菜都是要趁热吃的,要是凉了就影响口感。

“得亏你不去参加比赛,就这么个手艺恐怕连初赛都过不了。”老宫皱了皱眉头,“这份天赋实在是差啊。”

何雨柱有些不敢相信,这几个菜虽然不算是十全十美,但是色香味俱有,比不过自己,至少比马华的手艺差。

“当年啊我大师兄的天赋那才叫恐怖呢,只是看着师傅炒菜,就能弄个八九不离十,我的天赋差了一点,也比这个做的好。”

“您是大厨呢,我们都得跟您学习。”

老宫摇了摇头,说自己没什么可学习的地方,一身的臭毛病,当年差点被掌柜的赶回家,多亏了店里的堂头帮忙,自己才留下来了。

“咱们当厨子的或多或少的都有一些坏毛病,你们这帮年轻人一定要把握好了,太多了不但让别人厌烦,对自己也没有什么好处。”

这是长辈的忠告。

“宫师傅,我听说这次比赛挺重要的,都是一些什么人比赛啊。”

“以鲁菜厨子为主,各大单位重点培养的年轻的厨师,有几个还是挺厉害的,不过还有一些自己报名的,水平稍微有点差。”

宫师傅还告诉他,等所有的评委都过来了以后,就会举办一次见面会,到时候会让几个评委先登台献艺。

在宫家一直玩到下午,何雨柱才回到招待所那里,留在这里的雨水告诉他,中午的时候有个于主任过来找他。

“嗯,于主任说什么了。”

“他说晚上的时候再过来,给您接风洗尘。”雨水不愿意再留守,想和他们一起去吃好东西。

晚上的饭也是让何雨柱大开眼界,这里讲究上车饺子下车面,所以于主任请他们吃的海鲜面,这面条软糯,上面盖满了大虾,干贝,海参等东西。

再加上一点芡,何雨柱一连吃了好几碗。

“喜欢就再吃几碗,咱们大老爷们的,怎么不得五碗打底啊。”

于主任还告诉了他一个信息,这次比赛有吉升楼的传人,到时候恐怕是一场龙争虎斗。

吉升楼的名字不是特别响亮,比不上什么正阳楼,厚福楼,但是民国时期单日营业额的记录却是由它保持的。

一天一千多大洋,就是在后世也未必有酒店能够破了这个记录。

它那里的厨师肯定有两把刷子。

何雨柱吃饱喝足,又陪着于主任说了一会儿话,才把他送上车。

闪烁的星星高高的挂在天空,远处的海面上还有一处处明亮的灯火,那应该是外出未归的渔船。

这次过来其实何雨柱还有一个目的,就是看看能不能找几个手艺,品性都不错的厨师。他打算将来以小山谷为根据,发展一下餐饮事业。

光凭他一个人肯定不行,最好再找几个不错的帮手。

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