第115章 变动(3/4)

首发：~第115章 变动

此外，吴巨还想尝试一种新的作物——高粱。虽然高粱在市面上已很常见，但多数人并未给予足够重视，通常将其视为杂草或仅作为牲畜饲料。然而，高粱适应性强，既能抗旱又能耐涝，且食用方式多样，实在不应被忽视。三月中旬正是种植高粱的最佳时节。

吴巨站在田埂上，手下递给他一篓刚采摘下来的高粱种子。尽管这批高粱看起来与现代所见略有不同，但整体差异不大。为了确认其品质，他抓起一把仔细嗅了嗅，随后让助手取少量去脱壳处理。

片刻后，脱壳完成的高粱被送回来，吴巨便赶回庄内开始煮粥实验。他尝了一口，发现味道与记忆中的类似，稍显苦涩但尚可接受。于是决定着手准备试种。

他询问手下是否有人懂得如何培育幼苗，对方表示对于常见的作物他们还算熟练，但对于高粱却毫无经验，担心无法胜任。吴巨沉思片刻后轻声说道：“看来得找些可靠的免费帮手才行。”

半小时后，一辆马车缓缓停在山庄门前，祁农从车上跃下，示意守门的仆人将车安置妥当，随后快步走进门内：\"老吴，找我啥好事呢？\"

吴巨笑眯眯地看着这位随叫随到的免费帮手：\"听说祁大人出身农家，在农事上很有经验，所以特意请你来指点一下工作。\"

祁农听完喜上眉梢，连连摆手：\"低调低调。\"虽然嘴上这么说，但脸上掩饰不住得意。

祁农开心过后，直奔主题：\"找我什么事？\"

他本在府中晒太阳，忽然被吴巨的手下带着令牌来访，说请他到城外山庄商议要事。祁农一听是城外，立刻猜到吴巨又在搞什么新花样，说不定又是像盐、猪肉那样的利国项目，于是赶紧赶了过来。

吴巨也不兜圈子，拿起装着高粱谷粒的筐：\"看看这个。\"

\"高粱？\"祁农脱口而出。

吴巨惊讶：\"你知道这是高粱？\"

祁农翻了个白眼，刚刚还说自己在农家地位重要呢，知道高粱算啥难事？

所谓高粱，就是蜀黍，不是那个喜欢钱的钱钱蜀黍，这个名字是宋元明时期才有的，如今还没流行开来，因为高粱外形像五谷中的黍，而蜀地被认为是它的起源地。

\"你拿这东西做什么？\"祁农问。

\"种。\"吴巨只回了一个字。

祁农瞪大眼睛，想起子楚曾赐给吴巨几块地，前两天他还提到要用来种植谷物和蔬果，开玩笑让祁农这个治粟内史来指导一下。

\"你是认真的？这可不是随便拿来吃的，我都没见过有人吃这个，巴蜀和楚地都是用来喂马的。\"祁农严肃地说。

\"当然认真，谁规定这东西不能吃？世上无难事，只怕有心人。\"吴巨招手示意他跟上，两人往里走。

吴巨带他坐下，端来一碗杂粮粥：\"这是我做的，里面加了高粱，尝尝看。\"

“你管这高粱叫高粱啊。”祁农笑着说。

吴巨对此并无异议，他知道各地称呼不同是很常见的事情，比如楚国有些人就叫它芦粟，而且他和吴巨一个是从事农业，一个是行医，原本就不是同一领域的人，对同一种植物起不同的名字也属正常。

祁农毫不迟疑，拿起筷子开始喝粥。

吴巨认识的农民虽然不多，但他们都很随和，别说高粱了，就是路边的野草他们也会拔下来尝尝。

“咦？这味道不错！”吴巨说着。

祁农眼睛一亮，又特意从粥里挑了几粒高粱尝了尝。

“老祁，你听我说，这东西绝对有价值，你们农民应该没研究过吧？”吴巨靠近问道。

“确实没有，这么多年来都没听说过，可能是前辈们研究过，但多半都放弃了。”祁农点点头。

“这东西有两个特点，一是适应能力强，耐旱耐涝，各种地都能种，根系发达，扎根深，这意味着即使土地不肥沃也能种植；二是用途广泛，可以蒸饭、煮粥，还能做高粱面，做馒头也很棒，三是可以用来酿酒。旱地亩产三四百斤，涝地可以翻倍。”吴巨一一列举。

“有这样的好事？”

祁农拍案而起。

第267章 杂交技术

祁农知道吴巨提到的耐旱耐涝特性，毕竟这种植物像野草一样到处生长，显然具有这样的能力。

但仅靠耐旱耐涝是不够的，狗尾巴草也有这个特性，关键是要能食用。

因此，当吴巨提到这三个条件同时具备时，立刻引起了祁农的兴趣。

“这不会是假的吧？”吴巨说。

“所以你找我是让我……？”

“驯化，育苗！”吴巨回答。

他并不是什么都懂，关于育苗他只知道一点皮毛，但驯化却完全不了解。

“我可以试试，实在不行就多找几个农民兄弟一起研究，不过得先考虑这样做是否有价值。”

祁农陷入了沉思：“如果你说的是真的，我得认真考虑一下这个高粱……还是跟你一样叫高粱吧。”

“难道就没有优点吗？”祁农忽然问道。

“优点……”

吴巨沉吟片刻，“高粱虽缺乏赖氨酸和色氨酸，但它拥有很强的环境适应性，能在各种土地上生长。不过，它的淀粉和蛋白质紧密结合，酶难以分解，所以不易消化，连续吃几顿可能会引起便秘。”

“这不算缺点！”祁农摇头。