四合院:从广播员开始整顿禽兽

第118章 炸麻花(1/4)

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首发:~第118章 炸麻花

“枫哥,今天您这是打算教秦姐做油炸麻花?”

傻柱笑着问。

“没错。”

林枫点头回应,接过秦淮茹递来的围裙系上,随后开始教学。

“秦姐,第一步是和面发酵,最好提前一天准备好。”

秦淮茹早有准备,昨晚就已经和好面,发酵得恰到好处。

不得不说,她做事很用心。

“很好,秦姐,第二步是将白糖、碱面和糖精溶于热水制成糖水备用。”

“第三步是制作酥面,用二两面粉加入热油制成。”

“第四步是处理芝麻,用开水烫好,保持不湿不干的状态,以便后续搓麻条。”

“第五步是混合材料,将烫好的酥面与白糖、青红丝、桂花、姜片及少许碱面混合,再加入冷水揉匀,最后用干面粉搓手,使面团达到合适的软硬度。”

“最后一步是油炸,将油加热后放入生坯,炸至枣红色且形状笔直时捞出,在条与条之间加上适量的即可完成。”

林枫耐心地指导着每一步骤,秦淮茹聪明伶俐,很快就掌握了技巧。

林枫无意间查看系统,心中窃喜。

短短五分钟内,秦淮茹再次为他带来了十万粉丝值!

等锻子麻花稍微冷却后,林枫拿起一个放进嘴里,一口下去酥脆无比,味道令人满意。

傻柱也想去拿炸好的麻花,但还没碰到就挨了张老太太一巴掌。

“傻柱,你是哪根葱?”

“我们家做的麻花,跟你有什么关系?”

“小枫想吃多少都没问题,你一根也别想动。”

张老太太像只护食的狗,对傻柱毫不客气。

“行啊,你们家的麻花我吃不起,我自己炸还不行吗?”

傻柱瞪了张老太太一眼,愤怒地回到自己房间。

傻柱能不生气吗?

他未婚时,每次从厂食堂带回饭盒,不都被秦淮茹抢走,张老太太还不是也吃了不少?

今天我尝一下你的麻花,你就打我?

忘恩负义的老太婆,希望你出门时被车撞死!

傻柱真的生气了。

他终于看清了张老太太的真面目。

“傻柱,别跟我妈计较,她是开玩笑的。”

秦淮茹叫住傻柱,但他头也不回地走了。

林枫在一旁冷眼旁观,默默无言。

让傻柱看清张老太太一家的吸血本质是件好事。

免得以后傻柱再次被秦淮茹的哀求和张老太太的好话打动,忘记过去的伤害而继续帮助他们。

林枫虽然也在帮助秦淮茹一家,但方式非常聪明。

一方面是为了秦京茹,让他们秦家不至于饿死。

另一方面是授人以鱼不如授人以渔,相信秦淮茹也明白这个道理。

当初秦淮茹找林枫借钱时,林枫借机让她去图书馆看书。

后来秦淮茹活学活用,在车间被评为先进工

秦淮茹尝到甜头后,又来找林枫,让他教她做油炸傲子麻花和驴打滚。

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