第124章 果脯(1/1)

首发：~第124章 果脯

棠樱看着面前两大袋兽皮袋的果子，内心充满了成就感。

这两大袋兽皮袋的果子虽然不是她拿回来的，但是里面的果子全部都是她亲手摘的。

因为棠樱实在是力气小，无法独立将两大袋兽皮袋果子给带回山洞，所以这两大袋兽皮袋的果子是阿花帮她拿到山洞里面来。

棠樱一个人也吃不了部落每天给她的烤肉，所以为了报答阿花的帮助，就送了一块烤肉给阿花。

一开始阿花还想要拒绝，但听到棠樱说她吃不完，不给她就会浪费，就接受了这一块烤肉。

阿花也知道这只是棠樱想给她烤肉的说辞，自从可以用盐将烤肉腌制储存，部落里所有吃不完的烤肉都会用盐腌制起来。

族长将盐分配给每一个山洞里的兽人，兽人吃不完烤肉也可以用分配到的盐，将烤肉腌制储存好。

思绪回归主题，棠樱赶紧将这所有的果子一个一个亲手洗干净，然后一个一个削皮去核，切成一个一个月牙形的小块。

这样重复的工作，棠樱一个人硬生生是干了一上午，终于将两大袋兽皮袋的果子都完成了。

棠樱因为拥有部落里其他兽人两倍的盐，因此现在盐的储存还是很多，而现在也正是需要用盐的时候。

盐与干净的水准备完成之后，就到了制成果脯的关键时候腌制，将所有的果子都放在一个大木盆里面，然后倒入适量的盐和水。

因为棠樱也不知道加多少合适以及盐和水的比例配比是什么样的，因此说现在到了关键时候，做的好不好吃纯属就靠感觉。

但是棠樱很有自信，为什么这么说呢？加盐只要加的差不多，然后再将水腌制一下，反正做出来不会难吃要么咸要么甜。

那因为有果子的原先的甜味以及口感，再加上盐以及等会儿熬制的时候加的糖以及蜂蜜，反正不会难吃到哪里去。

想到蜂蜜，棠樱感觉她储存的三大蜂巢的蜂蜜还是少了点，毕竟做果脯需要蜂蜜做坚果也需要。

而且蜂蜜味的坚果更好吃，果脯是因为没有更多的糖，只能加蜂蜜进去，当然加了蜂蜜也好吃。

棠樱想着还是要找一找之前那种丑丑的又非常甜的果子，上次她就是用这种果子成功的制出了糖，而现在制成果脯也是非常紧缺糖。

想着想着就将面前两大盆的果子都腌制好了，如果实在不行的话，找不到那种丑兮兮的果子，也没有更多的蜂蜜，那就只能用盐来腌制果脯，那样的话果脯会有点咸味儿咸甜咸甜的，但是也很好吃，咸咸的果干。

用盐腌制是为了让果子更有韧性，不容易变成更碎的果子块，现在就是要上大火煮。

棠樱架起一个大火堆，然后将石锅放在火堆上方将腌制好的两大盆果子块，分三次机会加入锅中，然后加入适量的糖以及水，还有蜂蜜，然后用木勺在锅中搅拌均匀，让这些糖水蜂蜜均匀的粘在每一个果子块上。

煮到每块果子都感觉充分的浸润了糖以及蜂蜜变成了蜜白色，这个时候就差不多了，用木勺将锅里面的糖水，蜂蜜水以及果子舀到木盆中。

将这些东西一同放置到木盆中，一是为了散热二则是浸泡，让果子充分的腌入味儿充分吸收糖分。

这个时候就可以煮下一锅的果脯，就这样煮了三锅，放了三个木盆里，等到煮完了后面两锅果脯的时候，第1颗盆里面的果脯应该是浸泡好了。

将这些果块用筷子夹出来，均匀的一块一块的铺在大叶子上，放在大太阳底下晒干。

经过一天一昼夜的晒干以及烘干基本上就可以放置这几个月不成问题。

棠樱看着面前山洞门前铺的这么多的大叶子以及上面晒的果干，内心成就感更加的成熟。

这可是她今天忙了一天的成果，明天也要继续加油！