家里家外:开局小渔村赶海

第228章 鞋底鱼(2/2)

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首发:~第228章 鞋底鱼

价格比马鲛鱼还要坚挺,算是意外之喜。

马友鱼,也叫午鱼或者马五,味道非常美味。

这一网的收获也相当不错,除了马鲛鱼、马友鱼,还捕捞了鞋底鱼、梭子鱼以及乌鲻鱼。

除此之外,还有一些虾蟹,以及杂鱼。

估计今天这一趟的本钱也算是回来了,接下来都是赚的。

不过看着这一网乱七八糟的鱼获,陈业峰也是一阵头痛。

又要分拣很久,怎么就没让他碰到鱼群或大货呢。

一条大货抵所有。

就像之前那条大龙趸,直接就卖了四百多块钱,这拖网要拖到什么时候才能赚到这么多钱。

不过好运气也不可能天天有,想想就好了。

把渔网里面的鱼获全部倒出来后,渔船又开始继续拖网作业。

这次换作陈父来驾驶渔船,陈业峰跟五叔分拣鱼获。

“阿峰,这是什么鱼,扁扁的,看起来好奇怪。”

“鞋底鱼呀,就是我们这边的龙利鱼,你没有吃过吗?”

陈业峰看了一眼阿财手里的鱼,嘟囔一句。

龙利鱼无比鲜美,肉质鲜嫩爽滑,没有小刺,清蒸、香煎都特别棒。

他们本地人喜欢清蒸,清蒸的话能最大程度保留它的鲜味,吃起特别鲜嫩。

这种鱼呈长椭圆形,身体侧扁,两眼都在头部的左侧,整体看上去就像是一只鞋底。

所以好多地方的人都称呼它为“鞋底鱼”。

潮汕人特别喜欢吃鞋底鱼,喜欢用豆酱来煮龙利鱼,有一道菜特别出名的菜,叫豆酱煮龙舌,光听这个名字就感觉特别霸气。

鞋底鱼鲜嫩无刺,深受大家的喜爱,价格比一般鱼类都要贵,不少无良商人就会用巴沙鱼肉来冒充龙利鱼肉销售。

“这个鱼肉好像没有吃过。”

“那晚上拣几条回去。”

“可以。”

闻言陈五叔笑着点头。

这个龙利鱼在码头那边也能卖一两毛钱一斤,不过他想吃的话,就带几条回去好了。

正好他也好久没有吃过龙利鱼了,拿回去尝个鲜。

两人分拣好鱼获,然后坐在船舱里休息了。

等到第二网差不多快到时间,陈父把速度放缓,喊陈业峰他们收网。

这一网收上来,收获并不是很理想,捞上来的鱼获比第一网少了很多。

玛德,挣个钱可真难!

一直开着渔船在海上拖网作业,柴油消耗不少,还好这个年代的油价便宜,要不然有可能要亏本。

看着时间还早,还没有到中饭时间,他们又决定去拖一网。

这次往梅花岛东面开了过去,开了一段距离,可以远远眺望到雷州半岛,那边是属于粤东省,那边海域看着挺多渔船的。

他们孤身一艘渔船也不敢贸然跑到外省渔民的地界上去。

现在的渔民领地意识特别强,搞不好别人把人揍一顿,船也给你扣押了。

把拖网一收,倾泻完鱼获,再下拖网,渔船往反方向开去。

等到吃中午饭的饭点,他们把船靠岸停放,所有人都走上小岛。

发现在海中央有个小岛作为缓冲补给,也是一件很幸福的事。

要不然在船上漂荡一整天,整个人都是头重脚轻。

趁着陈父煮面条的功夫,陈业峰将那些马氏珠母贝敲开看看,不知道里面有没有珍珠。

龙利鱼,俗称鞋底鱼,少骨鲜美,可以用来晒成鱼干。

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