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首发:~第231章 厚脸皮
牛车晃晃悠悠的出发了,几个大男人一路吹着牛皮,不觉就到了地方。
“可以啊!这地方真不错!”
不等车停下呢,刘长弓头一个就从牛车上跳下去了。
他左右环顾了一下整个庄子和附近的农田,不由感叹道。
临近着官道,屋子所在的这一片又是地势最高处,果然是个好地方。
“快别杵着了,赶紧来帮忙搬东西!”
刘长寿瞪他一眼骂道。
几人将带来的东西搬进了院子,铁生估计又去官道对面了。此时家里并没有见着他的人影儿。
“都这会儿了,铁生说不定都吃过了,咱们也不等他,赶紧做饭吧。”
刘长福去灶房舀了米去洗,大中午的,马上又要开始干体力活了,还是煮点儿干饭吃,把身子养好,才有力气干活的。
刘长寿将带来的大公鸡抓了一只,拔掉颈部一圈的毛发,就要下刀子。
“哎哎你啥都不懂,还是靠边站吧,给我找个空碗去!”
刘长弓忙将人拦住,自己接过了他手上拿着的刀,在院子里的石头上蹭了几下,又伸出手指试了下锋利程度。
等刘长寿将碗拿来,他才开始动手杀鸡。
“鸡血可是个好东西,回头放到锅里一起煮,那可不比鸡肉的味道差!”
说着话,他手上的动作也没有耽搁,一刀下去,大公鸡的眼睛微睁,都没来得及挣扎几下就见了阎王。
鲜血顺着鸡脖子滴滴答答的淌进了碗里。
刘长弓用刀尖轻轻搅动,以防止鲜血凝结。
放干了血,他将鸡往水井旁一丢。
开始上手拔毛。
“干拔啊!?”
可把刘长寿给惊了一下。
“你懂个屁,真正的高手都是干拔的!”
刘长寿朝着他的屁股上踢了一脚:“少吹了,赶紧把鸡收拾出来,晌午就指着吃它呢。”
公鸡自然要红烧才好吃,刘长弓将鸡拔了毛,清洗干净后,开始剁块。
剁好的鸡块还要出个水,去腥。
等炒的时候放些猪油在锅里,接着下入葱姜。
鸡块下锅翻炒至微微发黄,放大酱和盐巴,兑水炖煮。
这种有年头的大公鸡都得柴火慢炖。
灶下烧火的刘长福两面开弓,左边一把稻草,右边一根柴禾,丝毫不敢掉以轻心。
趁着间隙,刘长弓将他们带来的茭白干泡了些。
等会儿鸡汤炖的差不多,就可以下锅了。
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