黄金年代从1977开始

第138章 欢天喜地,小集体企业发高薪(3/5)

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其他人立马点头:“准能行。”

“这个跟麻辣烫不一样,麻辣烫太辣了,有些女同志受不了,这个好,这个女同志肯定喜欢。”

魏清欢重新给锅子里放入萝卜、豆皮、豆干和海带煮起来。

赵波说道:“明天星期一,上班的人多,肯定生意好干。”

钱进说道:“你们好好弄,明天晚上核算上月利润,给同志们发工资!”

所有人的眼睛都瞪了起来,一时之间欣喜若狂。

1978年的第2天,朝阳升起,阳光灿烂。

两台三轮车上增加了个新的炉子,炉膛里火焰熊熊,大锅里徐徐冒着白气,北风一吹,鲜味混着麻辣汤汁的滋味混成前所未有的新味道。

“搬稳当点。”赵波指挥几个队员将一串串菜肴送上车。

钱进买的竹签子可以反复用。

他们的串串菜不能打包带走,需要吃完留下竹签子反复利用。

食客们对此浑不在意。

现在社会上没什么一次性用品,‘浪费’和‘犯罪’在单位里还能划等号呢。

贪污和浪费都是极大的犯罪,这可是最高指示。

反而人民流动食堂如果不回收竹签子,到时候动不动被人扔一地,这还会受到批评。

七点整,第一波自行车流冲破海雾骑出来。

沸水翻涌带出来的腥咸气息吸引了冻到鼻子发红的早班工人。

朱韬试了试海鲜汤的味道,又往汤里撒了把粗盐。

不锈钢勺刮过锅底的响动吸引一些工人侧目,这声音让他们想起了当年下乡时候在知青点刮铁锅底的饥馑岁月。

“添点火!”赵波夹起蜂窝煤放入炉灶里。

上下煤块的蜂眼儿对齐,红彤彤的火焰顿时冒了出来,映得车身上“为人民服务”的红漆字愈发鲜亮。

两辆三轮车分开,赵波这一队专门往造船厂路口拱。

七点一刻,造船厂晨号刺破海雾。

头戴前进帽的工人们骑着车子涌出来,铝饭盒在帆布包里撞出带有金属质地的饥饿声。

赵波掀开汤锅盖,混合香味像颗炸弹爆裂,在零下十度的空气里横扫八方。

“这是啥新鲜玩意?”五级钳工老廖凑近后停下车单脚撑地探头看汤锅。

顿时,他的镜片上蒙了一层白雾。

赵波用铁勺搅动汤底的干鱼片说:“鲜汤煮,新式营养餐,专门给咱工人同志的工作热情添砖加瓦!”

萝卜块在沸腾的汤里颤巍巍摇晃,切花的横截面吸饱了汤汁,阳光下展现出水润的晶莹。

立马有人递上钱和票:“五串冻豆腐、两串白菜、两串萝卜再来一筷子粉条,他娘的,这早上太冷了,耳朵要掉了!”

销售员们拿来个搪瓷缸飞快的放入配菜加上一勺红油汤,工人端过去开始狼吞虎咽,连呼过瘾。

吃完还回缸子和竹签,销售员用热水烫一圈就算洗完了,下一个继续可以用。

不过多数工人自己带了搪瓷缸或者铝饭盒,用不着食堂提供的餐具。

有人闻着香味看着腾腾热气心动,最终摇摇头:“不能吃辣了,胃疼。”

赵波赶紧招收:“这不是王工吗?来来来,今天我们给大家提供了新的服务项目,鲜汤煮!”

“一点不辣,主打的就是个新鲜可口、热乎熨帖!”

一份热气腾腾的炖萝卜和海带片送上去。

白色和绿色交融在一起,冬天里愣是让人看出了春天的味道。

工人接过去,咬了口萝卜的瞬间,滚烫的汤汁混着鲜甜,伴随着炖萝卜的诺软,在人舌苔上掀起一次海鲜革命。

他们简单枯燥的味蕾再一次得到了丰富,全新的味道全新的口感,让工人们吃的停不下嘴。

“再来三十串!”船厂女青工们围着餐车叫嚷。

有穿干部装的凑上来看,撇嘴说:“萝卜海带的有什么好吃的?没见识。”

赵波接过他的饭盒伸进汤锅,用钢勺舀起块浸透汤汁的萝卜:“主任尝尝,这是科学营养配餐,你自己来一口这个汤,试试鲜不鲜就成了。”

干部装抿了口汤水,鲜甜可口的味道让给他忍不住赞叹一声:“是好东西啊!”

钱进上班的路上碰到了这帮人。

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