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首发:~第47章 剥不完,根本剥不完
“二嫂我知道你饿了,很快啊,你先吃个鸡蛋垫垫。”鸡蛋是混在竹笋里一起煮的,当初从吴秀才家要回来的那只鸡,也开始为这个家发光发热。
那只鸡跟着老林家一路逃生,也算经历过风雨,连着在林家村逃生演习那三天,攒了这么些天也才攒了三颗蛋而已,林宝珠怀疑鸡受了惊,这才降低了之前一天一个蛋的频率。
三个蛋,林宝珠率先给了一个给二嫂柳氏。
剩下的两个,趁着林老太过来送竹笋,林宝珠将其放在了她的手里,“娘,这两个蛋你拿去给爹和河溪他们垫垫,饭很快就好。”
林老头一行人做的都是体力活,这两个蛋根本不够分,但林老太还是接过,至于怎么分,林宝珠没在意。
家里总归就这么点东西,之前没吃的都没因为吃的闹过架,眼下更不可能闹。
林老太和林老头虽然重男轻女,但家里几兄妹却被他们教的很好,兄友弟恭、尊老爱幼这点品质算是从老贯彻到小。
给了鸡蛋,林宝珠继续忙着锅里的事。
因为笋子多,林宝珠将煮好的竹笋捞出来后,拿了三分之一出来,直接切成了片,准备用之前炼的野猪油炒了,也算半个油荤。
剩下的三分之二,一半拿来凉拌,天气热吃点凉拌的也清爽。
最后那点,将早上煮好的野猪肉拿出来一起红烧,虽然家里的调味料不够,腌制过的野猪肉还煮了,但却可以大大减少红烧的时间,家里还有豆瓣辣椒,加点老抽和生姜,勉强还是够味。
计划好竹笋的做法,锅里的米饭也煮的差不多了。
将煮好的米饭捞出来,加上蒸笼彻底将米蒸熟,凉拌竹笋也拌好了。
米饭出锅,锅空置出来,林宝珠将野猪肉和竹笋混着用豆瓣辣椒和生姜炒了炒,又加水煮,待水收的差不多了,“二嫂,去叫大家吃饭吧。”
“好,吃饭,吃饭。”二嫂柳氏拍着手去叫家人吃饭。
趁着这时间,林宝珠将锅里的竹笋烧肉出锅,洗干净锅挖了一块野猪油,待油温上升,这才将切成片的竹笋倒入锅中,“呲滋滋——”带着水份的竹笋和猪油碰撞,发出热气和滋啦响声。
相比红烧竹笋肉,猪油的香味显然更加浓郁。
本就饿的肚子咕咕直叫的林家人,闻到这味儿个个都没忍住吞了口唾沫。
林宝珠将众人的窘态看在眼里,“抱歉啊,我忘记时间了。快洗洗手过来坐着吃饭吧。”
一边用锅铲翻滚着锅里的竹笋片,林宝珠一边招呼着众人坐下。
大嫂王氏利索的拿了碗筷,打开蒸笼将一个个碗里盛上满满的米饭。
“小妹这做饭的技术越来越好了,这粗米混着精米煮,我还是第一次吃勒。”
以往,哪怕是家里有精米,那也是紧着林宝珠一个人吃的。
他们有粗米和窝窝头吃,那便是顶天的幸福了。
要知道哪怕是粗米,都不一定随他们吃饱肚子。
眼下林宝珠掌了锅勺,不仅吃精米和肉,还长见识。
饶是王氏之前再不喜欢林宝珠这个小姑子,眼下也挑不出一句不好来。
但她就是个嘴碎的,往往说话都不过脑子,没见过精米配粗米,嘴快直接就说了。
林老太还以为她又针对林宝珠,想要说林宝珠这是浪费粮食,不免怼了她一嘴。
“没吃过那边吃着试试,要是吃不惯以后你自己开小灶煮粗米吃,也没人拦着你。”
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