第109章(1/2)

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一盆冒菜端上桌，所有人的鼻子都动了。

许茵直接就流口水了：

“珍珠，这看着红浪浪的，辣不辣？”

白珍珠拿了一把筷子过来：

“你们试试味道。”

又让朔朔去隔壁把张红英两个儿子叫过来一起吃。

两个小子也不客气，他们在家就闻着味了，馋的口水直流。

尝了一口，大小子就直夸：

“白嬢嬢，你这菜做的也太好吃了。”

白珍珠问他：“你觉得辣不辣？”

大小子直摆手：

“不辣不辣，但是特别香，我不爱吃的小白菜都变得好吃了。”

他弟弟吃的都顾不得说话了。

一中那边的冒菜主要针对的客户群体是学生，这锅料白珍珠放的辣椒就少一些，加重了不辣口的豆瓣酱的比例。

这豆瓣酱还是刘芳自己做的，特别香。

李月淑也惊讶：

“没想到这平常见到的蔬菜用珍珠炒的料煮出来也能这么好吃。”

刘芳：“珍珠，这冒菜明天先在餐馆开始卖吗？”

白珍珠笑道：

“可以，我定的竹篓子菜筐子明天就到了，菜架子明天也能送来，大哥二哥应该已经知道怎么做了，这个菜非常简单。”

白成祥：“珍珠，价格呢？”

白珍珠想了想，冒菜是一切皆可冒，定价不用太麻烦。

“一中那边一块钱一碗。”白珍珠道：“饭馆的量做大一些，两块一份。”

然后众人又一起商量做冒菜的菜品。

第二天早上梅秀莲送菜来的时候，白珍珠就跟她提了开冒菜馆的事，以后一中那边的菜也让她送。

梅秀莲感激的不知如何是好。

自从开始给白珍珠的餐馆供应蔬菜，她家的生意也好了很多，一家人的日子更有奔头了。

冒菜店又收拾了一天才开业。

一大早白成祥就起来卤肉了，卤好了就装了两锅直接拉到冒菜馆。

底料是在饭馆炒好再拉过去，白成磊和白成祥每一次炒一锅，可以用好几次。

许茵的弟弟弟媳在店里洗菜切菜，泡粉条木耳等等。

快十一点，白珍珠过来了。

今天第一天，冒菜馆的汤底她不放心，还是亲自过来盯着调。

汤底是用棒骨熬的，那味儿一出来，整条街都是香的。

隔壁那个又高又壮的大汉是店里的第一个顾客，要了半斤卤猪头肉，秤了半只卤鸡，两碗冒菜。

学校还没放学，两口子把冒菜端回自己家店吃的。

男人嘿嘿直笑：

“老子终于可以换口味了。”

他自家店里的饭都吃腻了，别家的味道都一般，还不如他家呢。

这下好了，隔壁开了个什么冒菜，那麻辣味儿一直往他鼻子里钻。

他老婆直点头：

“这猪头肉蘸着辣椒面吃，哪个天才想出来的办法哟，也太好吃了。”

中午冒菜馆生意爆火，一块钱一碗的冒菜，里面有粉条，连汤带水的一个成年人吃都够了。

而且那个香味，实在是勾人的很。

别说学生，就是学校的老师也来了好几个。

店里根本坐不下，有些男生就端了碗蹲在外面吃。