完了!我的武功强过全族人

第28章(1/1)

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首发:~第28章

虽然这么大的口气,让薛斌很是不喜,但林枫的这番话,还是让他好奇起来。

“料油?那是什么?”

作为酒楼掌柜,薛斌知道,炒菜要么用猪油,要么用菜籽油。

此外根本没有别的油用。

料油一词,他闻所未闻。

“林枫一边打开罐子,一边说道:“这料油是用西域的秘制香料凝练而成,其味道,不在五味之中,乃这天下第六种味道!”

“什么?第六种味道?那是什么?”

听到这话,薛斌更加大吃一惊。

世间五味,乃酸、甜、苦、辛、咸。

从未听说过,五味之外,还有其他味道?

“辣!此味与辛相似,但却是截然不同的一种味道。”

林枫直截了当地,说出这个世界还未开发出来的味道。

虽然他也知道,辣其实并不是一种味道,而是一种痛觉,但眼下根本没必要去计较这些细枝末节。

“如果薛掌柜拥有了这天下第六种味道,必然能吸引到无数食客蜂拥而至,到时候凭借辣味,至少能和对面的福寿楼,一较高下!甚至压上福寿楼一头!”

薛斌却是听的大为惊奇,也激动不已。

“小兄弟,你这料油,我可否尝尝?”

他很想知道,辣究竟是个什么味?

“当然可以。”

薛斌当即期待地朝罐子里看去。

就见罐子里,是一罐颜色橙红,好似猪油,又完全不同的凝脂。

火锅底料中的各式调料都被林枫清理干净,剩下的只是红油,这样不仅看起来格外清亮,同时也避免他的配方泄密。

薛斌期待地用筷子挑了一点,放进嘴里。

然后,他就直接吐了出来!

“呸——!这是什么味儿啊!”

那一点牛油虽然被吐了出来,但火辣辣的感觉,还在嘴巴里,让他忍不住直吐舌头,只感觉舌头和嘴巴,火辣辣的疼。

当即,薛斌果断摇头。

“小兄弟,你这味道确实独特,但怎么可能会有人喜欢这种味道?”

那种感觉很不好,就像被什么东西咬到了一样,麻麻辣辣的感觉很怪!

林枫倒也并不惊讶。

第一次品尝辣味儿,特别是他这火锅底料,用了数种辣椒,调配出复合香辣的味道,达到特辣的辣度,确实不容易被人接受,就像很多人第一次喝可乐时,就感觉像是在和中药……但喝的多了,就会喜欢上了。

“薛掌柜你先别急,你可以再尝试一次,或者我用这料油,亲自给你们炒一道菜演示一下,你就知道这料油的妙用了。”

薛斌本想拒绝的。

但说来也奇怪,随着嘴里那种火辣辣的感觉逐渐减弱,他竟然真的有些期待,再体验一下那种感觉。

“那就……再试试?”

他又拿起筷子,轻轻的挑了一点放进嘴里。

这一次有所准备,他没有直接吐出来,而是仔细品尝这种味道。

随着他的味蕾适应了这种味道,他也品尝到了麻辣之外的鲜香,和各式香料搭配出来的层次感。

这是一种说不出来,却又非常奇妙的味道。

很是玄妙!

“这个炒菜怎么用?”

薛斌这次是真的来了兴趣。

“简单!烹油时,只需加入一点即可,习惯这种味道可以多加,如果不习惯就可以少加,我来亲自演示吧。”

“那就劳烦小兄弟了!”

薛斌现在特别想尝尝,用这种料油做出辣味儿的菜,究竟是什么味。

当即,两人来到后厨。

厨师们听说他们掌柜的,带来个卖料油的,要做出一道,味道前所未有的菜,闲来无事的厨师们有的好奇,有的不服,全都围了过来。

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