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首发:~第16章 简简单单四菜一汤
特别被猛火一爆炒,更多了一丝焦香。
再说这菜里放在一起炒的东北粉条,也都是上等货色。
这种粉条质地优良,只有在东北才能吃到,绵密而又柔韧。
东北特产的优质食材,再加上王晨炉火纯青的厨艺,爆发出了意想不到的效果!
这次不仅是马卡洛夫,在场的这些宾客,都开始为王晨拍手叫好。
他们甚至有些期待,王晨为他们准备的下一道美食了。
不过这个时候,之前的那几个法兰西厨师,可是有些不高兴了。
他们的主厨跑过来,语气不善的说道。
“小子,你是不是故意砸我的场子的?
我做的是西式餐点,你做的却是中式的炒菜。
大家平时吃惯了西餐,才感觉你做的菜好吃。
这只不过是新鲜感罢了,并不能体现出你真正的厨艺!
有本事你也做两道西餐给大家尝尝,这样才公平合理!”
这几个法兰西厨师,都是马卡洛夫竞争对手的人。
他们的这个态度,也代表着温琴的态度。
马卡洛夫见王晨被为难,就想替王晨说几句话。
不过这个时候,王晨却微微摆手,示意一切都在自己的掌控之中。
就在这时,又有两辆餐车推了过来。
当这次的餐车打开之后,里边出现了两道西式餐点。
和之前招待马卡洛夫一样,王晨还是做了焖罐牛肉,还有奶油汁鳌花鱼。
当新的餐点端上餐桌,大家又是眼前一亮。
本以为王晨只是中餐做的好,没有想到西餐做的也同样棒。
大家满怀着期待,又尝了一下这焖罐牛肉和奶油汁鳌花鱼。
其实这两道菜,他们在国内也经常吃。
不过王晨做的,似乎有些不同。
牛肉软烂可口,鳌花鱼味道也非常的浓郁。
而且食材都保持肉质的新鲜,和他们平常吃的完全不一样。
见到众人的表情,那几个法兰西厨师,心中也痒痒的。
他们都想见识一下,王晨做菜到底是什么水平?
几个人跑到桌子旁,将剩下的奶油汁鳌花鱼和焖罐牛肉尝了一口。
一口下肚,他们的脸色全都变了。
王晨虽然看着很年轻,但这做菜的功底,没有二三十年绝对下不来。
除非王晨从出生就开始做菜,要不然绝对达不到这样的功底。
几个人正在胡思乱想之时,王晨又对着那个法兰西主厨问了一句。
“怎么样,现在还感觉我做的菜不行吗?”
那个主厨脸变得通红,但还是咬牙不肯认输。
“菜做的还不错,不过你这菜单可不合规矩。
作为宴席料理,怎么没有汤品呢?这是重大的失误!”
那主厨感觉自己比不过王晨,只能在这种小事情上找麻烦。
不过这时,王晨依旧微微一笑。
他打了个响指,又有一辆餐车推了过来。
“各位,按照我们东北的规矩,吃饭肯定是四菜一汤!
四菜已经有了,接下来请品尝我的绝活,珍珠鱼丸汤!”
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