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首发：~第328章，1958年的最后一天
案板旁堆着三盆馅：酸菜猪肉、萝卜丝、还有盆稀罕的韭菜鸡蛋。
韭菜不是新鲜的，是秋天最后一茬，林川让人剁了，在烘肉干的地窖里烘干脱水……
好歹有个韭菜味儿。
“滋啦——”
后厨突然爆出诱人的声响。
一个妇女正在炸油渣子。也不知道锅铲咋沾了水，热油溅起来，惹得赵婶儿心疼的要命。
“哎呀，这么金贵的猪油，可小心点儿！”
肥肉丁在热油里翻滚，渐渐缩成金黄酥脆的小块，香气窜得满屋都是。
李满仓正用铁勺搅动大铁锅里的杀猪菜，猪油把酸菜炖得金黄透亮。
锅边贴的玉米饼子已经结出焦黄的嘎渣，王寡妇拿着铲子，把饼子一个个起下来，摞在垫着白菜叶的簸箕里。
“看好了！”老吴头在院子里吼了一嗓子。
他拎着挂猪尿泡，灌满水冻成的冰灯笼，往竿子上一挂。
夕阳映在冰壳上，折射出七彩光斑，照得案板上擀好的饺子皮都染了层霞光。
一群孩子挤在食堂窗口，留着口水看着里面热闹的场景。
突然，外面传来突突突的拖拉机声。
赵四海咧着嘴笑，开着供销社的拖拉机，旁边坐着同样傻乐的陈小芹。
拖斗里堆着公社奖励的冻梨，上面还盖着层防寒的稻草帘子。
车头的大红花上积了层雪，像撒了层糖霜，在暮色中格外鲜艳。
“开饭喽——”
赵婶儿这一嗓子，全屯的狗都跟着叫起来。
人们端着搪瓷盆往食堂涌，不知谁家的孩子被挤掉了棉鞋，光着一只脚还在往前冲。
会计站在门口发筷子，手里的竹筐转眼就见了底。
“排队！排队！”
他急得直跺脚，可谁还顾得上这个？
食堂里热气腾腾，几十张桌子挤得满满当当。
杀猪菜的香气混着饺子出锅的白雾，熏得人睁不开眼。
周家四个娃早就占好了位置，正用筷子敲着碗边，嘴里“叮叮当当”打着《社会主义好》的拍子。
“让让！别烫着！”
赵婶儿端着个锃亮的大盆从后厨冲出来，锅里的酸菜炖肉咕嘟咕嘟冒着泡。
后面跟着两个小徒弟，一个捧着摞成小山的玉米饼子，一个端着刚炸好的油梭子。
金黄的油梭子撒在杀猪菜上，立刻引来一片欢呼。
“饺子来喽！”
纳斯塔霞和几个姑娘排着队从厨房出来，每人手里都端着个柳条簸箕。
刚出锅的饺子冒着腾腾热气，白胖胖的身子挤挤挨挨地躺在簸箕里，皮儿薄得透亮，隐约能看见里头的馅儿。
孩子们“呼啦”一下围了上去，几十双小手举得老高。
周铁蛋最是机灵，趁人不备飞快地在衣襟上擦了擦手，眼疾手快地抓了个滚烫的饺子就往嘴里塞。烫得他直跳脚，小脸皱成一团，却还是鼓着腮帮子拼命嚼，舍不得吐出来。
“别烫着啊——”
王红英心疼地拽住老三的胳膊，另一只手忙着给他擦嘴角的油花，“都有数的，抢啥抢？”
“不用抢，铁蛋！”
林川低声笑道，“要是吃不够，咱们回家继续包饺子吃！”
“真的啊？”周铁蛋和周秀兰顿时瞪大了双眼。
就连周铁栓哥俩，也都激动了起来。
“嗯呐！”林川点点头，眼睛笑得弯弯的，“知道你们吃不够，专门买了白面，后院的雪地里埋着过年分的肉。等会儿咱们偷偷回去，想包多少包多少！”
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