第一百二十六章 从和面开始(1/3)

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碳水化合物，是人类饮食结构中必不可缺的一部分。

虽然它的名字当中，包含有碳水这两个字，但却与水并没有啥关系。

它的主要分子结构是ch2o，因为里面存在一个h2o，所以才叫做碳+水。

我们日常餐桌上常见的，馒头、面条、米饭、蛋糕、面包等一些列食物，都属于碳水化合物。

虽然某些绿叶植物，比如蔬菜、西兰花，甚至包括牛奶当中也含有碳水化合物，但却并不纳入广义的碳水化合物范畴。

而今天穆冰教导卡米拉、巴特斯还有小骨三人的入门烹饪美食，就是华夏餐饮文化中，最常见的一种碳水化合物。

纯白，毫无一丝杂色的面粉中，打入两个鸡蛋，加三克酵母，一勺盐。

搅拌后用温水和面，这是烹制所有面食都需要经历的步骤，也许在配比上稍有不同。

但想要将粉尘般的面粉，制作成各种美食，那就必定无法跳过和面，这个最基本，也是最重要的环节。

“老师，您确定，这黏糊糊的东西，就是能够做成美食的材料？”

在面粉还未真正形成面团之前，它的手感却是并不是很好，不仅触感不舒服，甚至还非常的粘。

双手插在面盆中，不断的揉捏，巴特斯此时十分的嫌弃，他十分怀疑，这种东西是否真的是烹制食物的原材料。

“难道我还能骗你不成，是不是，你自己看看卡米拉不就清楚了。”

顶着一对黑眼圈，穆冰坐在厨台桌旁，一边打瞌睡，一边无精打采的用嘴巴努了努兴致勃勃的卡米拉。

完全不同于只懂得用蛮力的巴特斯与小骨两人，仅仅上手没两下的卡米拉，已经找到了敲门，并很顺利的将加了水的面粉絮，揉成了光滑的面团。

看来卡米拉，对于烹饪，还是很有天赋的，不管怎么说，至少揉面是把好手。

“这···这不是真的吧？”

听到穆冰的话后，巴特斯几乎是下意识的扭头，朝卡米拉正在揉面的盆里看了一眼。

然而，就是这一眼看去，他却突然有种怀疑世界的感觉。

明明都是一样的盆，一样的水，甚至是一样的面粉，为什么他巴特斯手里的面还是散的，但卡米拉的就已经变成了面团。