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首发:~第八十八章 螺蛳粉完成
尽管餐厅的厨房已经遭到了非常严重的破坏,甚至无法正常使用。
但好在,在后厨的旁边,还有一间单独隔离出来的偏厨,没有遭到波及,依然完好无损。
并且当初为了让瑶锦绣能够练习厨艺,这里的各种厨具也相对比较齐全,完全能让穆冰将今晚的螺蛳粉烹制完成。
既然可以继续,那么,穆冰也没有继续耽误时间,端着已经焖煮好的汤底,一头扎进了偏厨,开始忙碌起来。
米粉凉水下锅,开大火烧到水滚沸腾。
当然,在这期间,也可以稍微加一些醋倒进锅中,这么做的目的,是为了增加米粉口感的q弹效果,也可以保持其韧性。
等到米粉变软,可以用筷子夹断时即可捞出,盛入碗中,在浇上一勺鲜香无比的螺蛳汤底。
由于螺蛳粉的汤底,是由三种不同的食材,疾裂隼架、爆炎兽骨、还有螺蛳精心熬制,那种融合后的味道。
既带有隐约中散发炽热气息的肉香,还有静心洗涤的舒爽,以及馋人的螺肉味,真的是非常诱人。
此时要是能嗦上一口,那绝对是人间美味~~~~
咳咳咳,临时打住。
这又不是麻辣米饭那种街头小吃,浇完汤底就算完成了,螺蛳粉,可是还需要丰富的辅料搭配的。
螺蛳粉这种独特的美食,作为一种非物质文化遗产,绝对的美食,其中的辅料也绝对让人咋舌。
香菜、葱花、小茴香、木耳、萝卜、炸花生、生菜,酸菜还有最重要的酸笋,那都是能让人流连忘返的黄金配比。
尽管餐厅中的所有人,包括瑶锦绣在内,此时都看不到偏厨中的场景,但仅仅只是闻到其中飘溢出来的味道。
随着这股香气,其中绝大多数人,都情不自禁的开始吞咽起了口水,那模样,真是要多滑稽就有多滑稽。
然而,好景不长,当穆冰浇完汤底,在盛放螺蛳粉的器皿中码放配菜开始。
除了早就已经做好了心里准备的瑶锦绣,还有已经开始炸毛的胖桔外。
其余的客人,甚至包括甘道夫,还有无寂子几人。
在这一刻,纷纷都体会到了,什么叫做从天堂瞬间坠入地狱的感觉。
前一秒鼻腔中闻到的还是香气四溢。
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