第五十二章 韩式料理(2/3)

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最后少不了牛骨汤填缝，原本穆冰是想直接上一份韩式料理中的奇葩，部队火锅，结果却遭到了三女的一致反对。

“你们快尝尝，这年糕很好吃的。”

像极了仓鼠一样的往嘴里塞着年糕的李思佳，一边飞快迅速的夹着盘中的辣炒年糕，一边含糊不清的邀请同伴。

却不知，这种东西只有她自己喜欢而已。

辣炒年糕，属于韩式小吃的一种，并不属于正餐系，因此做法简单，且食材简单，除了年糕与甜不辣之外，你几乎看不到其他东西。

与辣炒年糕相同的还有，韩式泡菜与辣白菜，这两种几乎相差无几，都是作为配菜使用。

杂菜则是一种传统的韩式美食，又被称为玻璃面，是由红薯制成的透明面条，与各种蔬菜和肉炒至的料理。

至于甜煎饼这种东西，对穆冰来说，连小吃都算不上，顶多就是个零食，与华夏的肉饼、馅饼类似。

但思密达却是在面粉中加了糖与牛奶，然后混合花生、核桃、坚果的馅料烹制而成。

“我觉得还是这个东西好吃。”

“穆冰哥，这不就是鸡汤吗，为什么要叫参鸡饭？”

对于年糕这类食物，在场的几人也就只有李思佳喜欢，其余人并不怎么感兴趣。

当肥肠石锅拌饭送来后，瑶锦绣便轻车熟路的开始干饭，丝毫没有任何淑女形象，反倒像是个女汉子。

对于这类料理，穆冰闲的没事也会烹制一二自己解馋，因此瑶锦绣对此并不陌生，反倒是参鸡饭让她有些迷惑不已。

韩式料理中的参鸡饭，与朝族的糯米鸡有些类似，但又有些不同。

这种料理的烹制方法也比较特殊。

首先，食材选用农家土鸡雏、糯米、人参、枸杞、红枣、栗子。

将鸡雏洗干净后，清空内脏，用泡好的糯米填充被掏空的鸡肚子，同时按照顺序放其他辅材。

最后将鸡腿（爪子）扭塞进填好料的鸡肚子，起到封肚的作用，最后用小火经长时间熬制后放在石锅里以供享用。