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首发:~第284章 初心不变
去其他人那看一眼,蔺霭见帮不上什么忙,去了岛上唯二的超市里看还有什么能买。
瓜子和糖果再买一些,新运过来的水果也买点,她很喜欢吃热情果,店家上多少,她买多少。
买完的东西送回去,她看后厨那边又弄来几条活蹦乱跳的海鱼正在片鱼生。
二月的圣诞岛游客很少,酒店不忙,没有任务的厨师也在旁边跟着看,两拨人还讨论起了厨艺。
年夜饭订的晚上六点,蔺霭看代玉华先端上来一盘拔丝苹果,称赞,“真厉害。”
代玉华:“嗨,厉害的还在后头呢。”
很快蔺霭就明白了什么叫卧虎藏龙,叶逸推了辆送餐车过来,“给你们尝尝我做的南乳酥肉,蟹粉狮子头,还有因为原材料不对被我大改的松鼠海鱼。”
蔺霭看着那一盘盘色香味俱全的菜,“看不出来你竟然真会。”
叶逸大牙一呲,“因为我家开餐馆的,我爸就是大厨,每年过节我都跟他一块做,偷师偷的可好了。”
继续拿第二排的菜品,叶逸让他们别着急,还有呢。
“大厨房就是好,这些菜都能一块上桌,来,赵老师纯手工的清汤鱼丸,我代姐的酱肉,我梅姐的小炒牛肉和青椒酿虾滑,还有……”
蔺霭拿手机录下叶逸的报菜名,十八个人,除了少数几个不会做菜的人出钱买东西或者帮忙打下手,其余的一人两三道菜,一共凑出二十六个菜。
从工序复杂到原汁原味,有重油重辣,也有鲜香甘美,一桌子菜涵盖了八大菜系,蔺霭真切地感受到天南海北的饮食不同,这顿年夜饭很有意思。
受限于材料和水平,菜品做法并不标准,某些调料只能省略或者用替代品,或者原材料换成本地的鱼虾,比如剁椒鱼头变成了双椒龙虾,但能在海外吃到这些菜依然舒心。
“大厨们不容易,快坐下。”
拿过买来的酒水果汁,蔺霭摆到桌面,“我家以前只有三个人,我头一次和这么多人过年节。”
琂妄接过她手里的玻璃杯:“明年就四个人了。”
蔺霭:“…你可真好意思。”
“万一是五个呢。”
蔺霭循声找过去,佯装威胁,“谁说的,谁说谁自己生啊。”
“蔺老师想歪了哈,我说的是叔叔阿姨再生一个。”
蔺霭:“他俩不能。”
养她都跟养俩似的了,这年纪再来一个,属于虐待老人了。
“那你俩呢。”
蔺霭:“我俩也不能。”
“哎呀,真没这个打算呀。”
“没有,吵闹,费钱,没精力,养不起,不喜欢。”琂妄坐下来,一溜不靠谱的理由往外冒,只有那句不喜欢听的最真实。
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