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首发:~第三百七十八章 压缩干粮
总之就是把粮食先变成熟的,然后再去除里面的水分。
其实在宋朝的时候,史书中便有记载,士兵们已经吃上“压缩干粮”了。而且除了压缩干粮,还有用来调味的“醋布”。
竟行军打仗时哪有条件四菜一汤,都是想着尽快填饱肚子,有力气先把敌人杀了!
晒干的米饭磨成粉,之后再加入炒熟的面粉,有大米、小米、小麦混合而成的面粉便完成了。
接下来,要做“干”,也就是“饼干”。
用一些混合面粉,加入一些白糖,再加入一些油,把面粉糅合成团。
注意,这里是糅合,而不是揉面。
只需要把面粉变成面团,能够擀成薄片就行了。
如果用力揉面,就会让面产生筋道,做出来的饼干就不那么酥了。
擀成薄片的面饼切成小方块,之后用签子在面饼上扎一些小孔,这样让面饼在烤制的时候受热更均匀。
这样烤出来的就是饼干。
烤好的饼干,酥脆中带着微微的香甜,这个时候,其实已经可以当做平时吃的干粮了。
吃的时候直接吃也行,放在水里煮成糊糊也行,有条件就煮,没有条件就直接吃。
但栾红叶要做的是便与储存和携带的压缩干粮,所以还要有接下来的一个步骤:“压缩”。
把烤好的饼干通通压碎,压成渣渣。
之后把饼干渣渣放进准备好的模具中,让人用力压实。
栾红叶万万没想到,她居然会在这一步上败北!
因为她的力气达不到,而她也没有压缩机,只能靠着人力压制,所以只勉强做出来了一些不那么压缩的压缩饼干。
咬一口,味道自然没有吃新鲜的食物那样好,但这一口慢慢下肚,却给她带来极强的饱腹感。
而这已经证明,她的想法是可以实现的,她可以用这样的方式作出她想要的压缩干粮!
接下来,自然是要大批量制作。
栾红叶找来殷怀策从云州请回来的卓师傅,给他说了自己的想法,让他制作出一个简易压缩机。
简单来说,就是利用杠杆原理,用加了石头重量的铁块捶打模具,让模具里的饼干渣渣变成更坚实的压缩饼干。
卓师傅一听这个要求,表示要制作这样的工具需要用不少的铁,还需要一定的制作时间。
好在现在才四月,栾红叶也不是那么着急,便让卓师傅尽管去做,模具尽量做得更大、更重、更好!
与卓师傅沟通好后,栾红叶才来看骆思宜让人给她写来的信。
虽然上巳节那日出了那样的事,但栾红叶既然不打算与骆思宜绝交,那乔迁宴的时候,她还是照旧给骆思宜送了邀请帖。
只是后来骆思宜没有来,听说是染了病,都起不来床了。
骆思宜生病了,还这么严重?
栾红叶后来想去探望骆思宜,给她送了帖子,但却被她拒绝了,说不想把病气过给她,等她病好了会来找她的。
她知道在这个时代,生病是一件非常麻烦的事情。
况且她又不是主角,没有那么好的运气,她可不敢赌自己生病会不会影响健康。
因此她只等着。
只是没想到才几日,她竟然又主动邀请她前去?
骆思宜怎么了?
发生了什么事?
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