高手在民间(1/2)

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第一百零六章：邻里厨艺大比拼

自从老李教了大家可乐烧鸡翅、可乐烧排骨等一系列菜肴后，老李小酒馆的后厨成了邻里们切磋厨艺的小舞台。这天，大家决定来一场邻里厨艺大比拼，每个人都要做一道自己最拿手的菜。

“老李，今天我们可要好好露一手，你可要给我们当评委啊！”刘嫂子笑着说道，手里拿着准备好的食材。

“是啊，老李，今天咱们就来个‘厨王争霸’！”张叔也跟着起哄，手里拿着刚买的新鲜排骨。

老李哈哈大笑：“好啊，今天我就当这个评委，看看咱们邻里之间谁的手艺最好！”

第一百零七章：可乐鸡翅的甜蜜对决

首先上场的是小梅，她决定做可乐鸡翅。

“我这道可乐鸡翅可是跟老李学的，保证让大家满意。”小梅自信地说道。

她将鸡翅洗净，用刀在表面划几道口子，加入料酒、生抽和姜片腌制。然后将鸡翅放入热油中煎至两面金黄，倒入可乐，慢火炖煮。

“哇，这色泽真是诱人！”邻居们纷纷围过来，赞不绝口。

小梅将炖好的可乐鸡翅盛入盘中，色泽红亮，香气扑鼻。

老李尝了一口，点头称赞：“鸡翅嫩滑，可乐的甜味恰到好处，非常不错！”

第一百零八章：辣椒炒肉的香辣对决

接下来上场的是阿强，他选择做辣椒炒肉。

“我这道辣椒炒肉可是有独门秘方的。”阿强边说边切肉。

他将五花肉切片，用料酒、盐和酱油腌制。然后用干辣椒、蒜末和姜片爆香，加入五花肉快速翻炒，最后加入青椒和少量糖调味。

“这香味，真是让人垂涎欲滴！”邻居们纷纷夸赞。

阿强将炒好的辣椒炒肉盛入盘中，色香味俱佳。

老李尝了一口，赞不绝口：“肉质鲜嫩，辣椒的辣味和肉的香味完美结合，非常棒！”

第一百零九章：锅包肉的酸甜对决

张叔决定挑战锅包肉。

“我这道锅包肉可是跟老李学了很长时间，今天一定要让大家尝尝我的手艺。”张叔边说边切肉。

他将里脊肉切片，用料酒、盐和淀粉腌制。然后将肉片放入热油中炸至金黄，捞出沥油。接着用糖、醋、酱油和水调成糖醋汁，加入肉片快速翻炒。

“这色泽，真是金黄诱人！”邻居们纷纷围过来，赞不绝口。

张叔将炒好的锅包肉盛入盘中，色泽金黄，酸甜诱人。

老李尝了一口，点头称赞：“酸甜可口，肉质酥脆，非常好吃！”

第一百一十章：带鱼烧萝卜的鲜美对决