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首发：~第195章 劫蝉是真解馋！
是水珠落入油锅中发出的爆响。
用盐水腌制了两个多时辰的劫蝉，肚子里灌饱了水。
“哗哗哗…”
六成热的油温，瞬间让劫蝉外壳脱水变脆，同时内部的水分迅速升温，化作水蒸气把软嫩的蛋白质烫熟。
一股炸蛋白质特有的香味爆发出来。
比煎蛋更香，比炸虾更浓。
不需要任何调料，大量爆发的水蒸气会把那一丝土腥味直接冲出来。
“炸到微微变色之后，开小火慢炸，一直大火炸里面就不嫩了。”
“要是喜欢吃里面也比较焦脆的，可以用漏勺捞出来一些放在另一个锅里，然后用手勺在上面砸一砸。”
林东方只是示范了几个，他不太喜欢把这玩意砸的破头烂肚的。
不管是金蝉还是劫蝉，肚子里水分保留一些，才更香。
“看看，这几只是快蜕壳的，所以背后的壳直接裂开了，这样的吃起来口感更硬一些。”
“这几只就是比较小的，外壳没有裂口，所以体内的水蒸气把壳撑了起来，这种吃起来更脆。”
林东方戴上了口罩，不然他都怕自己的口水飞进锅里。
这红色的劫蝉幼虫下锅之后太好看了。
金红金红的，喜庆！
而且体表没有红毛！
“看看这几个最大的家伙，尾巴上的肉和壳分离了，就都熟了，捞出来，开造！”
林东方火急火燎的把这些劫蝉捞出来，也顾不上烫，直接往嘴里扔了一个。
‘咔嚓’
酥脆的外壳比虾壳蝎子壳都薄，都脆。
也更香。
但更香的是里面的肉。
金蝉不像茧蛹那样富含大量的水，所以炸熟之后肉还是类似虾仁那种很紧实的。
咬下一口不会变得‘瘪’。
鲜美也不输虾仁。
越嚼越香，越吃越想吃。
吃这种美味，不需要什么调料。
之前用盐水泡的时候盐头已经进去了。
只有这少许的咸味衬托着这油炸蛋白质的鲜香。
“这劫蝉，是真解馋！”
林东方是一顿狂造。
旁边独孤梦都有点吃惊。
她还没见过林东方这种急头白脸的吃相。
但品尝过一只劫蝉之后，她也不动声色的开始加快下筷子的频率。
还喝起了小酒。
独孤傲天他们一人抓了一小把，继续指挥那群晚辈干活。
虽然劫蝉数量不算很多，但普通的金蝉量大管够。
一整天，独孤家里都飘荡着炸金蝉的香味。
“白活了白活了，之前嗤之以鼻的虫子，居然也如此好吃啊！”
“老八，把你密制的调料给老子拿来！”
独孤家一众子弟喝的醉醺醺的，头顶着不祥探测小红帽，勾肩搭背的在外头晃悠。
有不祥抓不祥，没不祥摸金蝉，抓蝎子。
忙活了一天，吃了那么多劫蝉和金蝉，补的有点顶。
晚饭做了个小葱拌豆腐。
海胆疙瘩汤。
主要还是为了照顾三姑的牙口。
“小林啊，我们独孤家这小门小户，就委屈你和小梦住一起了！”
撂下饭碗，三姑笑呵呵的看着林东方。
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