第301章(2/2)

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【接着就是至关重要的调料了，我们先预备一些油放在锅里加热，里面加上洋葱，姜片，小葱，八角，香叶等等的香料。】

【然后再用辣椒粉，孜然粉，五香粉，孜然粒，白芝麻，白糖，盐，味精等东西调和在一起，加上刚刚弄出来油。】

【再把牛筋面或者豆腐皮泡在里面一会儿。】

【一份简单的辣条就制好了。】

天幕外的众人有些目瞪口呆，这东西在后世应该是很常见的东西，但是里面用到了的香料和调味品实在是太多了。

别说是普通的百姓家里，就是一些中等人家也得琢磨一下，这么多的调味品，应该都能安排一桌席面了。

“后世的粮食多就算了，但是他们为什么调味料也这么多，这东西难道也经过进化，大大的增加了产量了吗。”

“这个不好说，他们的面积大，说不定有地方适合种植呢，后世的事情不是咱们能够揣摩出来的。”

“这个东西要是卖便宜了肯定赔本的，要是卖贵了的话，估计就没人买了，不太实用啊。”

大清

有掌柜的已经想要尝试一下了，这要是成功做出来了，也算是一种独门绝技了。

“掌柜的你是怎么想做这个了，费时费力的，而且卖给小孩子吃能挣几个钱。”

“这东西可不是只有小孩子吃，难道来咱们这里喝酒的，不能来这么一个小菜吗，这玩意儿应该挺下酒的。”

“我试一试吧，尽量不用这么多调味料。”

“也别太偷工减料了，尽量要做到一炮而红，这样来咱们店里的人才能多。”

【介绍了辣条以后，我们再介绍一款能够开胃助消化的，就是山楂片，这东西在古代应该也有，但是自己制的还是比较放心的。】

【首先我们预备一些山楂，加水和一点盐把它洗干净了，然后通过各种工具，把里面的种子去掉。】

【把处理好的山楂切成片，放在太阳下面晒干，直到能够我手掰开才行。】

【再把这个山楂干片磨成细粉。】

【这些山楂细粉留着备用，我们下面要熬制糖浆，把锅里加上水和白糖慢慢的熬制，直到差不多能够拉出来细丝就可以。】

【然后把糖水慢慢的倒在山楂干粉上，等能够搓起来就可以了，接着把这些东西用擀面杖摊成大饼状。】

拿

【最后一步就是把这些饼用模具分成一个个圆形的小饼，在太阳底下晒干就可以了。】

几位古人唉声叹气，这白糖也是了不得的东西，谁家能出来哄孩子啊，也就是后世能这么做。

而且要开胃的话，直接吃山楂就行了，为什么还要这么费事的做成什么山楂片。

“山楂片应该比山楂的保存时间长一些，而且携带起来也是十分的方便。”

齐橙有些惊讶于这个方法的简单，自己之前买过山楂吃，但是因为太酸了，每天也只是吃一个两个的。

结果买回来的山楂烂了很多，白白的浪费了。