第207章 了无生趣(1/2)

首发：~第207章 了无生趣

接下来的几天内，雪居然根本没有停过，没日没夜的纷纷扬扬挥洒下来。

地上的积雪早已达到了一米，明天早上起来第一件儿事儿就是出门将过道里头的雪推下去，清理出通道。

天气自然也是愈发的冷。

可山洞里还是十分暖和的，炉子里烧的红彤彤的。

并且，桑恬依已经睡上了热炕。铺了一层竹席子后又铺了层厚厚的褥子，盖的被子也是极厚的兽皮被。

根本感觉不到冷。

这么些天了，桑恬突然想起来，自己还没尝过腊肠、腊肉、咸鱼、泡菜。

今晚便做做尝尝，顺便叫沧来吃饭。

腊肠便用青椒炒，做一道青椒炒腊肠。

桑恬将山洞门口挂着的腊肉腊肠取下来。

将腊肠洗净，用刀切成薄片。

锅中油热后，放入姜蒜末煸炒出香味。

瞬间，爆香味儿霸道的弥漫在山洞的每一个角落。

随后加入腊肠片，煸炒至出油。再放入青椒块翻炒均匀。

最后加入适量盐、五香粉调味，翻炒均匀即可出锅。

一道简单又美味的青椒炒腊肠就做好了。

而腊肉呢，桑恬便用蒜苗炒吧，做道蒜苗炒腊肉。

一定非常香。

要是有米的话，桑恬铁定能炫三大碗，谁让蒜苗炒腊肉是道下饭菜呢……

锅中油热后，先下入葱姜蒜，爆炒出香味儿用来增香。

然后加入清洗干净且切成薄片的腊肉煸炒。

煸炒至腊肉晶莹剔透时加入蒜苗，翻炒至蒜苗变软。

那股蒜苗独特的香味儿被激发出来，再加上一股腊肉独特的烟熏香味儿 。

实在是太诱人了。

惹的平安和喜乐绕着灶台直打转。哈喇子流了一地。

这接下来的一道菜，便是焖咸鱼。

桑恬从坛子里将咸鱼拿出来。

细心的清洗，而且还要多清洗几遍，因为这咸鱼由大量的盐腌制而成。

若是将它的表面盐分都清洗不干净的话，做出来的菜根本咸的吃不了。

桑恬将咸鱼清洗了好多遍，这才开始做菜。

锅烧热后放入蔗糖开始熬制糖色，毕竟没有酱油，只能这样干了。

等熬制的蔗糖液体变成焦红色，便可以放姜蒜末煸炒出香味。

然后再加入咸鱼块，翻炒均匀。

再加入适量的水，加入五香粉，盖上锅盖，焖煮10 分钟，直到咸鱼熟透。

一掀开锅，锅里红彤彤的，鱼肉泛着诱人的光泽，整道菜的香味儿呼之欲出。

最后撒上葱花点缀即可。

一道焖咸鱼便做好了。