小知青的四合院

第106章 齐飞飞打野猪(2/2)

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首发:~第106章 齐飞飞打野猪

切了一些猪肉丁,抓了一把蘑菇焯水,挤干水分,切碎。

把肉炒出油,放一些葱花和酱油爆锅,把处理好的蘑菇碎放进锅里,翻炒,放盐和花椒粉,放一点儿水,稍微煮一会儿。

用土豆粉和水,勾芡,出锅。

把煮好的挂面条捞出来过水。

把肉碎蘑菇卤浇上。

拌一拌,很美味。

浇头鲜香,面条爽滑,齐飞飞吃的很满足。

这一晚齐飞飞睡的很香。

第二天天没亮,她就起来了。

大前天老秦帮忙烤好的猪头,已经泡了两天的猪头、猪耳朵和猪蹄拿刀都一点点刮干净。

露出焦黄的猪皮。

齐飞飞又换了几次水,把猪头、猪蹄和猪耳朵洗的干干净净。

然后把半个猪头放在锅里,放上大葱段,花椒粒,撒上盐,添水没过猪头,烧开后,改小火慢慢煮。

大约要煮两个小时,煮到猪头肉脱骨就好了。

煮肉的时间,齐飞飞热了热前一天没吃完的飞龙汤,煎了一小盆鸡蛋玉米面饼。美美的吃了一顿。

又把四合院里的事都忙活完。

这才带着猞猁妈妈出去。

这次是翻过山,往谷里的方向寻找。

到谷底,已经采了一筐猴头菇,都放进了四合院。

齐飞飞把“刀枪剑戟”、豆包和云都放了出来。

让她们都待在自己后面,仔细看着,不许冲到前面去。

“猞猁妈妈,你看好它们。不要让它们乱跑。”

齐飞飞自己端起枪,打开了保险。

悄悄的往前走。

大家都谨慎小心的跟着。

走了一段,就见前面有几十头大大小小的野猪,正在边吃边拱地。

一头大公野猪似乎发现不对,抬起头四处张望。

齐飞飞果断扣动扳机,大野猪的大脑袋上就多了一个洞,没能打中脑干。

大野猪愤怒了,直奔齐飞飞而来。

猞猁妈妈已经蓄势待发,一旦大野猪到齐飞飞跟前,它就要扑上去。

豆包和“刀枪剑戟”也是死死盯着大野猪。

齐飞飞端稳枪,毫不后退,又补了一枪,正中眉心。

大野猪都快跑到齐飞飞跟前了,应声倒下。

野猪群听见枪声,都抬头看,并没有立刻进攻,也没有逃跑。

齐飞飞抓紧时机,又对着当年的野猪连续射击,有三头野猪应声倒下。

几头大母猪带着孩子往前逃跑,齐飞飞在后面不断射击,一连打了十几枪,只打倒了两头。

很快,都跑出了射程以外。

齐飞飞没有再追,把六头大猪带进了四合院的草地上。

大公野猪有六百多斤,五头当年的野猪也有两百多斤一头。

齐飞飞一次就实现了野猪肉自由。

不由感叹,还是有枪好啊!

就是子弹用的太快。

原来觉得200发子弹好多,可这个打法,几天就得打没了。

齐飞飞没有急着处理野猪。

来一次不容易,带着大家继续寻找,这里应该有很多秋木耳的。

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