第 245章 出山(1/2)

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时间差不多了，李有福闷了一锅饭之后，将那条大蛇拿过来，准备处理。

蛇肉的吃法据说有上百种，可李有福只会几种简单的做法。

椒盐蛇段：

先把蛇肉洗净，斩成5厘米长的段，放入锅内加水煮熟，再取出备用。

接着，将蛇肉加入精盐、吉士粉、味精、绍酒、葱段、姜片、干淀粉，仔细拌匀。

然后，在炒锅中加油烧至七成热，放入蛇段，那蛇段在油中翻滚，渐渐变成淡黄色，再复炸至金黄色，如同披上了一层金色的铠甲。

最后，撒上椒盐，椒盐蛇段就大功告成啦！

口味蛇：

蛇宰杀后去皮切段，放入锅中翻炒，待翻炒均匀后，倒入肉清汤，小火煨煮至七成熟。

这时，加入鲜红辣椒、姜片、八角、桂皮、香叶等调料，它们就像一群热情的舞者，在锅中与蛇肉共舞。继续炖煮，直至蛇肉烂熟。

最后勾芡，再倒入芝麻油，那香气瞬间弥漫开来。

椒盐蛇排：

将蛇剁碎，焯水后放入高压锅中。锅里烧油，加入蛇料、花生酱、南奶、辣油炒香，再加入汤和十三香，煮沸后倒入高压锅，高压7分钟。

取出蛇肉，沥干后倒入沸油中翻炒，撒上味精和椒盐，美味的椒盐蛇排就出炉了。

招牌姜油蛇：

蛇去皮去内脏，洗净焯水后放入汤中浸泡入味。蛇肉装盘后，将那滚烫的沸姜油倒入，仿佛给蛇肉注入了灵魂。

现在材料有限，李有福先用油炸一下蛇肉，然后加入白酒烧一下，去除腥味。

紧接着，放入生姜、大蒜、花椒等调料，进行大火爆炒。

若是后世的人，肯定会觉得李有福油放太多了，吃了会闷油，或者不利于减肥。

但现在的油有着一股独特的油香味，油少了，这道菜可就真的不好吃了。

李有福喝了二两茅台酒，吃过饭，休息了一阵，便再次出了空间。

刚出空间，他的催眠之力就像一张无形的大网，马上环绕在身外五十米的距离。

结果，他发现在前方三十米开外，一群野羊正在拼命地向着小溪下游的方向飞奔而来。

随后，在催眠之力的边缘位置，马上出现了一头豹子。

原来是一只金钱豹在捕猎，双方的速度都非常快，眨眼间，便离李有福只有十几米的距离了。

这时候，只见金钱豹向前一个急冲，一下子扑到山壁边上，然后如闪电般转身，凌空向着下面跑在队伍最后面的一只山羊身上扑去。

这是一只巨大的成年青羊，不过估计是岁数大了，跑不过前面的年轻山羊，所以才落在了队伍的最后。

金钱豹这一下凌空下扑，势如破竹，直接将这头老年山羊扑倒在地，随后，它那血盆大口狠狠咬在青羊的脖子上面。

情急之下，李有福迅速施展催眠之力，让老年青羊猛地一甩头，左边那尖尖的羊角就像一把锋利的宝剑，向着金钱豹的下颌挑去，同时，用它的脚奋力地向着金钱豹的肚子蹬去。

与此同时，催眠之力覆盖前面的七头青羊，“金钱豹没追过来了，可以停下来休息了，喝喝水，吃吃草。”