第58章 酿造葡萄酒(1/2)

首发：~第58章 酿造葡萄酒

这几位都是秦公子花大价钱，从各地找来的印染高手，对于染料的配制很有研究。

之前他就找人研究过爱马仕橙的布料，可是用已经晾干的布料想要研究出染料配方太难了。现在有了现成的染料，研究起来就容易多了。

秦公子那边抓紧时间研究染料配方，易小峰这边正在加班加点的赶工，夏天过去开始进入秋天了，一旦到了冬天河面冰封水车就没法用了。

没有水车的带动，生产效率会大大的降低，因此需要多囤一些货才行。特别到了要过年的时候，人们的购买欲望是很强的。之所以没有向济州以外的地区扩张，也是考虑到生产力还不足。

“公子，李铁回来了。”崔军急匆匆地跑来汇报。

“太好了！”

易小峰闻言赶紧跑了出去，就看到大门外停了四辆马车，马车上还插着镖旗。

“拜见公子，属下幸不辱命！”李铁上前行礼。

他不远千里去往汾州，在那里找到了硝石矿的老板。本来想的是，回来告诉易公子后再做定夺。可是老板告诉他，这东西全国的商人都过来买，现在不买的话不给留。

所以李铁就斗胆做决定，直接把出产的这一批硝石都给买了下来。废了好大的劲，才找到了一家愿意帮忙运输的镖局。

“做得好，记大功一件！”

易小峰做人很直接，记大功不只是说说，直接给了二百两银子作为赏金。

“公子这太多了，此事本就是属下职责所在。”李铁诚惶诚恐不敢收。

“收下吧，不只是你所有人都一样，有功就赏有过责罚。”

听了易公子这话，李铁才放心地把银子收下。

有了这批硝石之后，易小峰接下来要干一件大事，他要修造高炉。铁匠铺那种熔炉，只能熔化现成的铁块，熔化不了铁矿石。另外因为炉温不够，好多东西都达不到标准。

高炉的修建标准他已经想好了，现在缺的就是好匠人。

大夏年间已经有一些大型的熔炉了，但是在炉膛构造和燃烧材料方面还有很多欠缺。

易小峰花钱找来了一些匠人，发现做冶炼熔炉的匠人水平其实还不如做瓷器窑炉的匠人水平高。他稍微一想就明白了，瓷器的历史都几千年了，铁器出现的时间多短啊。

青铜器是比瓷器的历史更长，可熔化青铜只需要八百多度就够了，烧瓷器的窑炉却可以达到一千两百多度，因此窑炉的建造标准本来就高。

劳动人民在烧瓷的过程中不断积累经验，建造窑炉的技术也跟着不断地提升，发展到今天技术自然也就更成熟。

高炉的建造易小峰请了不同地区的几批匠人，每一批匠人只建造其中的一部分，全部按照他的图纸施工。

这天易小峰正带着人干活儿，史策那边传来了消息：有葡萄上市了。

“走，跟我去收葡萄！”

他要酿造葡萄酒，就必须得挑选葡萄的品质。首先是要求葡萄没有病虫害、霉菌感染以及破损这些基本条件。

另外葡萄的成熟度也要合适，成熟度不够的话糖分就不够，糖分不足在发酵后可能导致酒精含量不足。

酿酒用的普通不能只甜还要有一定的酸度，这样才会有更厚的口感和层次感。葡萄自身具有独特香气的话，酿造出来的酒也会有香气。