美食:我的深夜食堂可能不太科学

第190章 秘密武器(2/4)

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首发:~第190章 秘密武器

用手在那些牛肉得表面拍打了一番。

舒唱从一旁的瓶瓶罐罐中拿过了一罐东西。

打开盖子就开始在牛肉上面撒起了瓶中盛装的白色颗粒。

“洛老板,舒唱她这是在撒什么?”

万倩开口对着洛珈询问道。

“唱姐撒的是岩盐。”

洛珈也没让她失望,直接给出了答案。

岩盐又名石盐,是自然界中天然形成的食盐晶体,可以直接取来应用。

这种盐的精上之晶呈玻璃光泽,无色透明或白色,晶形正立方体。

往往累累相缀,如棋之积,所以又称光明盐、水晶盐、玉华盐和白盐。

撒完了岩盐,舒唱立马更换了又一罐罐子。

同样在打开盖子后,就往牛肉上面撒去。

虽然不知道这撒的是什么东西。

但光看着舒唱那副不要钱一样狂撒着的架势。

景恬等人就没法淡定。

“这是大蒜盐,因为肉厚的关系,多撒一点也没关系。”

舒唱笑着对着他们解释道。

她的话音刚落下,景恬等人再一次看向洛珈。

舒唱这位主角也并不例外。

“确实可以适当的多撒一些。”

洛珈有些哭笑不得的说道。

得到了洛珈这位专业大厨的肯定。

舒唱这才放心的继续往肉上撒着大蒜盐。

在肉垫一般的牛肉上面撒完了大蒜盐。

舒唱拿起刀在牛肉上面划开了一些口子。

接着又是拿起一罐东西。

不过这次并非是向之前的岩盐与大蒜盐那样直接撒在牛肉上。

而是先倒在手上,再慢慢的撒在牛肉上。

特别是她刚刚在牛肉上划开的口子。

柠檬,百里香,罗勒,迷迭香等香料都被舒唱陆续的撒在了牛肉上面。

接着,舒唱拿出了被誉为世界三大美味之一的松露所制作的松露油。

喷洒上了松露油的牛肉,不单止肉质会变得更加柔软,而且还会沾染上松露那种特别的香味。

与牛肉本身自带的香味,还有之前使用的那些调料的香味相结合。

真的是让人抑制不住的口水直咽。

最后,这牛肉得腌制工作是以橄榄油来收尾。

被淋上不少橄榄油的牛肉,看起来是更加的诱人。

“这牛肉肯定很好吃。”

辛子蕾吞咽了下口水说道。

“唱姐你待会是打算将这些牛肉整块放到烤盘上面去烤吗?”

景恬一边拿着手机给牛肉拍着照片,一边问道。

“我一直都认为肉就是要大块烤才好吃。”

“只不过因为自己胃口小的缘故,一直没什么机会进行实践。”

“今日算是借机圆了我自己的一个念想。”

舒唱看着自己腌制好的牛肉,脸上的表情那是相当的满足。

味道如何还不清楚,但这卖相真的是不错。

“听你这么一说,我就更想要喝酒了。”

“大口吃肉,大口喝酒,简直绝配。”

郭经飞忍不住咽了下口水说道。

“那飞哥你可就得好好的夸一夸我。”

林庚新凑到了郭经飞身旁,手搭到了他的肩膀上。

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