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首发:~第1290章
见符婉挑出好几条最少有两斤重的喉黑,符老大脸上的笑又扬了起来。
喉黑,又叫黑鯥,它同符婉她们之前捕捞过的红果鲤是同类鱼,而红果鲤的全称,正是叫赤鯥。
喉黑一般身长在三十到八十厘米左右,深海喉黑也有长到一米以上的。
这种鱼全身都是黑的,尤其是眼睛,又大又黑,因为靠吃小鱼小虾为生,这种鱼的牙齿十分尖锐,看着跟狗牙齿有得一拼。
喉黑网图,侵删
这一拖网的喉黑个头都不小,这是因为一般小点的喉黑都生长浅水区的礁石丛里,只有长到三十厘米以上,才会游去深海区生活。
喉黑的油脂十分丰富,可以用来香煎,也可以去了中间的刺做刺身。
想想那入口即化的口感,符老大不由咽了咽口水。
“阿婉,拿两条出来,等会做点刺身尝尝。”
虽然他们上船之前早早吃了晚饭,但这会儿看着这么肥美的喉黑,符老大又觉得肚子饿了。
“好,我也有这个意思。”
符婉特意挑出两条最大的喉黑放在一边,随后又用小铲子扒开鱼堆,把剩下的喉黑都挑拣出来。
这种深海鱼上岸后就没什么活的,符婉挑了一圈,足足挑出两大筐喉黑,估计重量,少说有个五十来斤。
眼看着拖网洗得差不多了,符老大招呼叶林和符石。
“阿林阿石,快来把拖网推下去!”
“哦,来了!”
叶林跟符石一人一边顺着拖网往水里放,符老大则是把拖网机上的大麻绳一圈圈放出去。
等拖网全部下了水,符老大又去开船继续拖网。
今天晚上才刚开始,他现在精神头十足。
符婉挑满一筐八爪鱼后,站直身体看了眼跟在后面的扬帆起航号。
符亮那艘船更远点,远远地只能看见一抹亮光。
也不知道他们的收获怎么样,她们上船之前约好了十二点的时候碰头,现在才九点多,还早得很。
符婉五人忙活了差不多一个小时,甲板上的鱼货也挑拣得差不多了,她见状干脆捡起自己事先挑出来的鱼货,准备做点夜宵吃。
除了喉黑以外,网里还有不少巴掌大的九节虾,符婉拿了几只刚死没多久的,洗了洗准备白灼。
“阿婉,有没有要我做的?”
符婉抬头见是方敏,指了指旁边最大的那条喉黑道:“你会收拾鱼吗?这条鱼帮我去了中间的鱼骨片成片。”
“这个我会!”
方敏拿起刀便开始开干,只见她用刀背划拉两下,那鱼的鳞片就被刮了下来。
随后她再拿着刀一滑一拉,那条鱼瞬间鱼骨分离,透明的鱼肉看着就让人流口水。
符婉见状忍不住称赞:“阿敏,没想到你还有这样的技术!”
方敏有些不好意思,“嘿嘿,我之前在炊事班也呆过一阵子。”
当兵也不是只会打仗,平常出任务的时候,做饭什么的都得自己解决。
方敏很快便把那两条鱼按符婉的要求处理好,这边符婉烧的水也开了。
忙活了一阵,光吃鱼肯定也吃不饱,符婉特意煮了点面,里头还放了几只九节虾。
不说多,一人两三只是有的。
还有些用盐抓洗干净的八爪,她们当地人喜欢最直接的吃法,用开水烫几秒就捞起来,一口咬下去直接爆汁。
不过这也有个弊端,那就是吃得满嘴墨汁,乌漆嘛黑的。
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