第271章 老板好黑(1/1)

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“怎么样？”飞卿双眼紧紧盯着张翠翠，显然非常期待对方的评价。

别说飞卿，哪怕是林欢，也在盯着对方。

烤鱼味道的确不错，但这个世界的口味毕竟跟前世是有所不同的，林欢也不敢百分百的肯定自己认为好吃的，这个世界的人就一定会觉得好吃。

而这个张婶，从飞卿的描述中来判断，显然是个厨艺高手，若是能过对方的关，那肯定就没问题，若是不能过，那还得想办法改良。

万幸！

在二人紧张的目光注视下，这位张婶满脸激动的点了点头，看着飞卿道：“东家，这道菜若是宣传得当，咱们醉仙楼取代天盛酒楼恐怕也没有什么问题啊！”

“那就好！”飞卿脸上顿时露出了笑意，却见张婶脸上又露出了一丝迟疑。

林欢就知道事情没那么顺利，当即对着张婶道：“张婶是有什么提议吗？如果有的话不妨说出来，我对这些吃的也并不是特别有研究，只是以前跟过一个师父，学了些皮毛，张婶在此道浸淫多年肯定是比我更懂城内这些人的口味，若是能得到张婶的改良，相信这道菜肯定会更加火爆的。”

张翠翠本来还有些迟疑，毕竟今儿个是第一天认识林欢，她也不敢肯定自己提些意见林欢会不会翻脸，所以有些迟疑。

但此刻听到林欢这么说，见林欢脸上神情不似作假，也就不再可以。

“东家、老板，那我就斗胆了。”

张婶抿了抿嘴，似乎在组织语言，接着开口道：“这道菜的整体味道，还是偏辛辣了些，若是想要将这道菜给彻底推起来，辛辣度至少得减半，或者是再弄一种辛辣度减半的酱料，到时候有喜欢吃辣的就用辣的，不喜辣的，就不用辣的。

另外这鱼，鱼刺过多，我感觉咱们可以寻一些鱼刺较少的鱼来制作，比如鲈鱼。

到时候也可以定两种价钱，用鲈鱼的可以定的高些，用草鱼的可以定低些。

毕竟，许多达官贵人来吃饭的话，肯定是不喜这么多刺的，而那些普通人，可能会觉得用草鱼更实惠些，另外，鱼的大小我感觉也可以单独选择最好。”

张翠翠在说话的时候，林欢便默默听着，听着听着，看向张翠翠的眼神逐渐怪异起来。

甚至一度在心里怀疑这张翠翠不会也是穿过来的吧？

毕竟，这家伙此刻提出的这些两种鱼，两种辣度口味，跟林欢前世外面那些专门经营烤鱼的店铺实在是太像太像了。

若不是穿越的，那只能说这个张婶的确有做美食的天赋，甚至可以说是有经商的天赋。

见二人不说话，张翠翠抬头看了二人一眼，顿了顿，这才继续道：“另外，这个锅具肯定也不行，得专门定制那种适合放一整条烤鱼的长方形锅具，这样也更加美观，而且更具代表性，东家、老板，你们觉得呢？”

飞卿第一时间看向林欢，而林欢则是直接点头道：“就按照张婶说的来，另外，待会我会将详细配方和制作方案全部写出来，等张婶你得空了，仔细研究一下看看能不能再进行改良？”

“好，那……那我就试试看？”张翠翠笑道。

事情算是就这么定下了，这一炉烤鱼虽然还有要改进的地方，但也并不妨碍它是真的好吃。

所以，在张翠翠等人忙完后，这一炉烤鱼便直接当做了员工餐，给店铺内的一伙员工们给享用了。

至于林欢，在给张翠翠写完烤鱼调配料的制作方案后，便再一次返回了老张铁匠铺，见到了堂哥林天。

“小欢，那东西烤鱼好使不？若是不好使，我可以拿来再改进改进，刚才你走后，我跟师父又仔细讨论了一下， 感觉那东西还有不小的改进空间。”林天笑着问道。

“还有改进空间？”林欢双眼一亮，笑着道：“我本来过来是打算让你帮我再打十个那样的，不过既然天哥你说还有改进空间，那不如先帮我打一个改进后的看看吧，若是好用，再按照改进后的订九个。”

“行，不过今儿个是来不及了，明日吧，明日中午后你再过来，保证给你弄好。”

“行！”

辞别林天，林欢便回到了四合院。

四合院内，老爹林大勇和大哥林平二人正在前院锯木头，看着应该是还在继续做豆腐模板。

本打算直接走过去的，不过林欢想了想，还是开口道：“爹、大哥，这模板接下来不急着做，有空再弄都行，我现在有一些事需要大哥去处理。”

“什么？”林平拍拍手看向林欢。

“大哥，我要你去隔壁的安宁县，尽可能多的大肆囤积菽豆，若是隔壁的安宁没有，就去更远一些的沧澜县和抚台县看看，尽可能的多收购菽豆，待会我会给你拿银子。”

说到这顿了顿，看向林大勇：“爹，大哥一个人去我有些不太放心，要么你也跟着一块去吧？接下来一段时间，咱们豆源坊应该会减少豆腐制作，不会特别忙了。”

林大勇点头：“成，那就这么安排。”

事情定下，林欢转身便去了后院。

母亲赵若兰、大嫂黄雪儿和陈九九等人都在，林欢便当面跟几人说了接下来限额的事。

“接下来咱们一共就五个摊位，每个摊位每日都限售一百块豆腐，除此之外，我们每日再多做一百块豆腐供应给醉仙楼，也就是说，从明日开始，咱们豆源坊每日生产的豆腐不超过六百块，哪怕是卖完了，也没得补。

如果有人追问豆腐的情况，你们直接回答没有了菽豆来做豆腐即可，若是碰上那种看着比较有钱的主来询问，你们可以让他们直接来醉仙楼品尝即可，就说醉仙楼一直都有供应，知道了吗？”

“小欢，为什么让他们去醉仙楼品尝啊？这样说的话，会不会得罪天盛酒楼和易香居他们？”

“放心，不会的，他们如果过问 ，你就说我们豆源坊已经入股了醉仙楼，现如今也是醉仙楼的半个东家，所以醉仙楼有豆腐吃是正常的事情，我估计天盛酒楼和易香居他们那些老板不一定会拿菽豆来换，但极有可能会派伙计直接去咱们五个摊位上购买，到时候若是你们碰上了，记得给他们限购，每人最多买五块豆腐，知道了吗？”

“是！”众人点头，陈九九则是补充道，“若是同一家店换了小二来呢？”

“那就让他们换，依旧是卖五块豆腐，咱们不必干这种得罪人的事，另外，我估计他们也就前一两天能买到豆腐，后面等其他人都知道咱们豆腐每日限售一百块的时候，可能就轮不到那些酒楼跑来包圆了，真要是还能包圆，到时候再找其他借口就是了。”

此话一出，一群人顿时面面相觑起来。

同时，一个想法暗暗浮现在她们的脑海当中。

那就是——老板好黑……