第25章 砌灶台(1/2)

首发：~第25章 砌灶台

菊香一早起来端了两块厚豆腐回去。

进家的时候看见韩大年进出的忙着，廊檐下堆满了破破烂烂的东西。

“爹你这是干啥呢？”

“妮儿回来了！我砌锅台呢，锅弄回那两天你娘心就急了，天天叨唠不制锅台的。”

“妮子回来了可找到诉苦的人了，”登福娘头顶着一块厚头巾走出来，看着女儿笑容满面的说到。

“娘，我昨天做了四块豆腐，给你和爹也送两块尝尝，”菊香笑的走进堂屋，从桌子上拿一个干净的盆把豆腐倒进去。

“就做了四块还送过来干啥，俊山也给我们送了豆子，等锅砌好了，我让你爹也去磨去。”

“爹砌锅台你烧饭也不方便了，炉子捅开了切半块放进肉骨头里，放点酱油使劲烧，或者凉拌给爹就酒都能对付两口。”

“豆腐我接了，昨天加今天你爹就吃了两天的冷咸菜，昨晚跟我叫换了一晚上！”登福娘走过来看盆里两块豆腐有四五斤重，“以前没吃的饿两天我也没见你爹抱怨过。”

“这不是有吃的嘛！”菊香对她娘笑。

登福娘闻言也笑起来了。

“我回去叫俊山过来帮爹一起砌，”说着菊香就要回去。

“妮儿别叫俊山了，就是加半拉锅台又不是好大事，我这就差锅放进去了，前天我看俊山挑着骨架子去宽水塘洗，这两天估计他也忙的够呛，”韩大年直起身抽了一口烟阻止。

“家里东西昨天才洗完腌上，这不是急等着腾筐嘛！下一趟也没两天就要送了，今早一大早起来俊山也在拉泥拉脱土胚的，跟爹一样也在忙着砌锅台呢！”

“你爹这锅台上午就能砌完，下午我让你爹去给俊山帮忙去，”登福娘闻言赶紧说到。

“哪还要爹去帮忙的，到是爹砌好灶台了，得空再给我们编几个筐，家里筐不够用了。”

“我晓得了，明后天得空下来我就编，俊山一个人在家忙忙拿拿的耽误事，你也赶紧回去忙去。”

“爹、娘我先回去了，”菊香拿着盆一路小跑的回去了。

“菊香，长脚炉子我给挪到堂屋去了，小炉子我给熄了，留了两个吃饭的碗，其它的都挪小偏屋里了，暂时将就一天两天的，”孙俊山看菊香进来说到。

“知道了，”菊香拿着盆进了堂屋，在出来的时候身上穿了一件破旧的外衣罩着，拿着一个破盆和锹走到西边围炉边，伸锹进炉洞里铲出灰白的灰来。

“螺子壳还有多少？”菊香把铲出来的灰白灰倒进小屋在墙角堆着。

“螺子壳没有多少了，没想到这螺子壳这么重要！”

“开春了我得每天都要捡一筐回来，你交代我照着你说的模子烧出来，真是不得了怎么踩都不断，结实又耐用的很！”孙俊山压低着声音兴奋的说到。

“你晓得什么！这螺子壳烧的灰就是钙子粉，铲出来放进黏土里烧出来，就是府城里富人老爷们住的青砖大瓦房，你没看你加了螺子壳的泥块每晚放在炉子里都烧不坏嘛！”

“我说呢！”孙俊山被解惑了。

他一直不理解，为什么菊香每天都要求他把烧过的螺子灰参进黏土里？然后一定要放在坑道的底部，架上架子放上木柴焖上一夜，第二天跟木炭一起拿出来，灰青的块子坚硬无比，他都给整齐的码在不用的小屋里堆好。

“等明年整修房子了，屋里地面就能铺上这块子，逢下雨天也不用遭受到处都是水坑的苦了。”

“地窖也要挖大一点，里面就铺上这薄薄的砖，以后就不怕地窖受潮霉变存不了吃的。”

“可也不能做的太多，要不整修房子的时候不怕事就用瓦片了！”

“每天烧十来片瓦片，这样不用两个月就能积攒出来，到时候糊好泥巴棚顶把瓦片放上去，保准比放稻草经用，也不担心风吹日晒雨淋烂了的！”菊香说完低下头默默无言半天。

孙俊山听完，看着怔怔愣神的菊香，她身上有股无言的忧伤，心里暗暗发誓菊香想的他都会一一给实现。

“那什么瓦片不能明着用，那就先把屋里都铺上这块子，然后再把地窖也弄了，还有菊香总羡慕别人家有水井，他们家以后也会有水井的。”

下午菊香没什么事了，天冷也不想做针线，看到旁边桌子上的豆腐，眼睛突然亮了起来。

她打了热水洗干净手捅开炉子，拿了一块豆腐过来，烧热的锅淋点油，把豆腐放上去两面煎微微黄拿刀剁碎，捞一块煮熟的骨头出来，熟肉拆下来剁碎，跟碎豆腐拌均匀撒一点剁碎的辣椒，淋一点酱油，重新倒进锅里翻炒，加少许的盐就算好了。

舀了五碗面粉出来开始和面，饺子这东西孙俊山估计听过见过，肯定是没吃过。

和好面赶面皮的时候，菊香才发现一个严重问题，那就是用什么赶？

她起身屋里屋外找了一圈，最后只能找个圆溜溜的长罐子过来用，擀出来的面皮自然不平整，能包住馅就行，好不好看的在吃饱肚子面前允许有瑕疵。

菊香一边擀一边包，天黑前全包了出来，有一百来个，拿个大碗舀了一大勺冻出来的豆花，搁水蒸出来倒上调好的料汁，孙俊山中午吃的时候竟然一下子就爱上了。

“俊山洗手吃饭了。”