第131章 女王班尼克蛋(2/3)

首发：~第131章 女王班尼克蛋

准备制作薙切绘里奈那道女王班尼克蛋。

薙切绘里奈是食戟之灵作品当兄弟的女主角。

初登场的时候，因为表现得太过于傲慢。

所以这个角色并不是很讨喜。

（ps：薙切绘里奈这个角色初登场的时候，本人还以为又是一个会成为主角幸平创真踏脚石的恶毒女配。）

后面表现出了反差萌之后，情况才有所好转。

虽然女王班尼克蛋这道菜是薙切绘里奈前期的菜品。

但那个时期的薙切绘里奈早已经成功地拿下远月十杰第十席的席位。

其厨艺已经是不容小觑。

班尼克蛋是一种将水煮荷包蛋与培根等食材，放在玛芬蛋糕上。

淋上带有酸味的荷兰酸辣酱制作而成的美式经典早餐。

因为使用到玛芬蛋糕的缘故，很多人都误以为这班尼克蛋是英式早餐。

由于时间问题，洛珈并没有自己亲自制作玛芬蛋糕。

而是葱系统那里直接购买了成品。

把水与醋倒入锅中加热，沸腾之后改为小火炖煮。

然后用长筷子轻轻搅拌，人为的在锅中制造出漩涡。

接着一边用特殊的手法继续搅拌，一边把鸡蛋一颗一颗的依续打入锅中。

两分钟后用汤勺将特殊手法影响之下已经成形。

并拥有如同光彩照人的宝石一般美感的水煮荷包蛋给捞起来。

放入到一旁备好的冷水盆中浸泡。

接下来是制作荷兰辣椒酱。

把适量的蛋黄放入调理盆当中，一边隔着水慢慢加热，一边用电动打蛋器搅拌。

等水的温度跟人体的体温差不多的时候，就把调理盆从水中拿出来。

然后把用微波炉加热过的黄油分成四次加入到调理盆当中。

再用电动打蛋器将搅拌均匀。

接着再加入黑胡椒，伍斯特辣酱，柠檬汁。

再次搅拌均匀之后，荷兰辣椒酱是制作完成。

把切成四等分的厚片培根放入平底锅中进行煎制。

直到两面都上色，就可以从锅中取出装盘备用。

将玛芬蛋糕横切成两半。

取一片横放在碟子中，并在蛋糕上涂抹适量的黄油。

将乌鱼子磨碎后，撒在上面。

然后将刚刚监制的培根给放到蛋糕上面。

再将水煮荷包蛋给控干水分，放到培根上面。

接着用切碎的香芹与刚刚制作的荷兰辣椒酱，在水煮荷包蛋上进行点缀。

最后用散叶莴苣进行装点。

女王班尼克蛋是制作完成。

快速地炒制了两份腐乳炒通心菜。