美食:我这真不是影城养猪场!

第31章 青椒肉丝(2/3)

天才一秒记住【车毅小说网】地址:https://m.cheyil.com

首发:~第31章 青椒肉丝

为了受热均匀,青椒丝与笋丝必须切的粗细均匀。

不然一旦受热不均,切的粗的部分需要更多时间才能受热均匀。

细的部分也会因为太熟而软掉。

腌制过的牛肉,也是被洛珈给切成了相同粗细的肉丝。

往锅中倒入一定量的油,接着是将最不容易炒熟的笋丝先加入其中翻炒。

接着掐准时机,将肉丝给加入其中。

趁着肉丝还没有变硬,仔细的将其给炒开。

利用漏网,将多余的油给过滤掉。

然后是立刻回锅,并将青椒丝也加入其中。

然后是将特制的调味汁给加入到锅里一块爆炒。

这特制的调味汁是将烂熟,拥有极佳香甜味的柿子给榨成糊状。

借此来替代砂糖,与高汤,酱油与淀粉调制而成。

熟透的柿子自然而单纯的甜味,正好与蔬菜本身的味道对上了味。

因此使得青椒肉丝脆与嫩份口感更加凸显。

青椒肉丝这道菜本身圆润浓厚的美味也更好的引发出来。

隐隐约约的甜味,也让这青椒肉丝吃起来更有深度。

已经品尝过这青椒肉丝的客人,是无一不给与极高的评价。

再加上性价比不低的缘故,不少客人都选择了加点一盘。

接连炒制了三盘青椒肉丝,洛珈是叫来了林庚新帮忙上菜。

他自己是接着制作其他的菜式。

景恬他们是等所有菜都上齐之后,才拿起了筷子,准备享用美食。

面对桌子上的美食,景恬他们的注意力主要是集中在了青椒肉丝与锅贴这两道新品上面。

“公主殿下,请用餐。”

景恬的本意是想让身为圈内前辈的曾梨先用餐。

但曾梨是笑着摇了摇头,然后也是对着景恬做了个请的动作。

这个称呼是让景恬俏脸一红。

被洛珈,王小葱等人这么称呼,她是不觉得有什么问题。

毕竟从小到大没少被他们这么戏称。

但被刚开始变得亲近的曾梨这么称呼。

一股羞耻感是立马涌上心头。

对着发烫的脸扇了扇风,景恬是用筷子夹了一个锅贴放到了自己碗中。

平复了下波动的情绪。

景恬在其他人的注视下,是夹起那锅贴放到了嘴边。

刚刚林庚新来给他们上菜的时候。

是有特意叮嘱过他们,品尝这锅贴的时候不要沾蘸料。

虽然依旧是准备了蘸料。

景恬还是打算听从叮嘱,不沾蘸料,原汁原味的去品尝这锅贴。

狂吃不胖提示您:看后求收藏(车毅小说网https://m.cheyil.com),接着再看更方便。

人气小说推荐More+

老弟你听我说,这主角让我当
老弟你听我说,这主角让我当
穿越异世,他成了双胎而生的哥哥,弟弟还是个天选之子,前途无量。本想可以在弟弟光辉下逍遥苟活的他竟然觉醒了反派系统,还要他挖掉弟弟的至尊骨?从此,他被世人唾弃,被荒古追杀……可当一切原由被曝光后,无数人
佚名
打到北极圈了,你让我继承皇位?
打到北极圈了,你让我继承皇位?
李彻穿越大庆王朝,成为皇帝最不受宠的皇子。太子诬陷他,皇帝冷眼旁观,堂堂皇子被逼的当众撞柱自杀!李彻接手这烂摊子后,被皇帝封到最北方的辽地。朝野上下都认为是苦寒贫瘠之地的辽地,其实富含各种矿产资源,拥
橡皮泥
与妾做平妻?我转身改嫁九千岁杀疯了
与妾做平妻?我转身改嫁九千岁杀疯了
【疯批美艳王妃×腹黑疯犬权臣】前世,叶晚竹被丈夫抽骨吸髓,重生后抡起金杖掀翻王府——“贤良淑德喂狗,疯批才配活着!”白莲妾室假孕碰瓷,她撕衣狂笑:“生不出就给我当孙子!”渣夫护妾怒骂毒妇,她一杖废他命
流沙似水
玄幻:一念间,万界沉浮
玄幻:一念间,万界沉浮
【玄幻单女主杀伐果断】禁魔牢狱三年,他出狱时没有任何生气,即便如此,他依旧被全族唾弃。只因为,他是一个逃兵……传闻,世间有一境,可追寻因果,以神力注入境内,还可以抹除对方时空内的一切痕迹。为了寻找此境
佚名
凶案秘档:刑侦界的怪谈
凶案秘档:刑侦界的怪谈
有个刚毕业的大学生,本来应该像大多数应届生一样,找份安稳工作,过着朝九晚五的平凡日子,可他却踏上了一条让人头皮发麻的惊险之路。他居然去调查一桩十几年前的凶案,这可不是普通的案子,那是和变态杀人狂的生死
佚名