第89章 九转大肠(4/9)

首发：~第89章 九转大肠

“这地方可比咱们影棚的景还好呢！”郑延从进宅子那刻就不停地四处看，甚至还站在清欢园门外看了好一会儿。

等进包厢后，更是把窗户全都推开，望着远方夕阳里的田野，心中变得无比畅快。

几人听他这么说也点点头，“可不是吗，这个宅子一看就是上了年头的，越看越有味道。”

陈星梦是来过几回的，摸清楚流程后，先让涛子上了一坛酒。

今天晚上她和郑延没戏，于是便约上几个好友一块儿来这儿。清城山不比大都市，大晚上的，玩是没啥地方玩，还不如来孙家饭店呢。

唉，陈星梦摸摸肚子，中午吃了不少饭，这会儿隐隐有菜香传来，于是控制不住的又饿了呢。

小厨房中，孙宝宝把先前就煮好的熟大肠切成大约两厘米的小段。

锅中其他菜“咕嘟咕嘟”响，孙宝宝鼻子嗅一嗅，再闻闻味儿，大概就晓得菜的火候到没到。

切完大肠后，她将葱姜料酒放入大肠中，然后下入开水锅中过水焯一边。

期间，她迅速打开隔壁锅的锅盖，把锅中的这道鱼羊炖时蔬给捞出来。

这道菜又是花鲢又是羊肉的，那味道，不可谓不鲜。

而且汤汁呈乳白色，再加上又油菜心点缀，看着也不觉得腻。

孙宝宝将这道菜盛出锅，再把锅清洗一遍，又往锅中倒油，然后下入猪里脊片快速翻炒片刻盛出。紧接着再把放在一旁的腐乳料汁倒入锅中，加水淀粉炒制浓稠后，将猪里脊肉放入其中。

一连串动作把现在门外等拿菜的涛子看得瞪直了眼，忍不住抬起手表一看……

整套菜做下来，还没有三分钟吧？

宝宝姐现在做菜是越来越快了。

这道菜是腐□□肉，点的人多，孙宝宝一次性就把它全做完了。

只见锅中的猪里脊肉慢慢变红，然后她再往肉中淋上香油，快速翻炒，最后盛装到有油菜心的盘子中。油菜心呢，也是加香油加盐拌过的，吃着就香脆爽口。

所以这会儿，红配绿，赛狗……不是！

是红配绿，真喜庆！

而且这腐乳的香味儿，“咻咻”，她深深闻一闻，也太香了吧！

孙宝宝特别爱吃腐乳呢。

把这道菜做完后，大肠也焯好水了。

焯过水的大肠须得沥干净水分，趁着这股热，往其中加入少许的酱油上色，再放一些切碎了的香菜梗。