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首发:~第82章 剁椒鱼头
此刻,什么养生,什么清淡饮食,全部被两人抛诸脑后。
林母心想难怪闺女总说人生在世,唯有美食与美景不能辜负!
这会儿,林母极为羡慕闺女儿。清城山这么美,饭店的菜这么好吃,为什么留在这里的不是他们呢?
哎……
不对呀,林母灵光一闪,突然想到,自己退休了啊。
她是个有房有存款有孝顺儿女的退休老太太啦,劳累了一辈子,也该到自个儿和老头享福了吧?
林父此刻远没林母想的多,他被这道萝卜蛰丝勾搭出自个儿小时候的记忆。
他来自小渔村,父母去世,是由奶奶将他带大的。小时候家中并不富裕,他当时立誓自己要带奶奶走出渔村。
这个愿望是达成了,他后来考上大学,把奶奶带到城市,又在城市中定居,奶奶甚至埋葬在这个城市。
这个城市,成了他的家。
更成了他儿女的老家。
可他和他奶奶的老家却在小渔村。贫穷落后,让他少年时期无数次想逃离的小渔村。
当年家中穷困,青菜和海货是桌上的常客。
当然了,当时也没大龙虾大螃蟹之类的,捉到好的海货,都得拿到岸边去卖,根本不舍得自己吃。
他家的菜,吃得最多的永远都是海蜇、紫菜、海带、花蛤和紫贻贝等等,偶尔煎条鱼煮盘虾,便把他乐的跟要过年一般。
奶奶心灵手巧,怕他吃腻,便经常给他换花样。
有一回,她就做了萝卜蛰丝。
林父刚刚没发现这道菜就是自己小时候常吃的萝卜蛰丝,盖因这道菜从外表看着和她奶奶做的一点儿都不一样。
眼前这道菜,萝卜是削干净皮的,瞧着鲜嫩多汁。海蜇一看就是用各种方法去除咸腥味的,他这会儿半点海蜇皮的味道都没闻到。
除此之外,还有青红辣椒丝,不到丰富了颜色,更丰富了口感。
但小时候的那道萝卜蛰丝,摆盘没有这么精致,所用材料更没那么丰富。
可就奇了怪了,他此刻口中不停地嚼动,总觉得这会儿的味道,和奶奶给他做的萝卜蛰丝一模一样。
入口酸甜味儿,吃着就深觉脆嫩,咬到海蜇丝时,“咯吱咯吱”响,开胃且又下饭。
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