偷听家人心声后,我在八零杀疯了

第118章 准备做自己的食品品牌(1/1)

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首发:~第118章 准备做自己的食品品牌

一批柠檬干不到两天就成功制出来了。

顾昭雪仔细检查了品相,虽然比不上她从24年带来的这一批,但还是很不错,坏掉的很少。

有了这个好的开头,接下来的金桔干和橙子干做得更好了。

不到半个月,店里货柜卖完的果茶就补齐了。

“我刚刚泡了一杯尝了尝,这和你之前进的货味道差不多,我反而觉得我们自己做的这个果香更明显,会不会是心理原因?”乔姐抱着一个茶杯,满是自豪地说道:“这毕竟是我们自己参与做出来的。”

“这肯定不一样,这批果茶里面没有防腐剂,而且添加很少,味道肯定是之前那一批比不上的。”

顾昭雪还是很不满意。

保险时间太短的话,如果没办法快点卖光,货物就会砸在手中。

她必须得想到保鲜的办法。

干燥剂是一方面,食用防腐剂也得想办法制作出来才行。

“店里生意那么好,这种自制的果茶干肯定能很快卖完,根本不用担心存放的问题。”乔姐觉得她想的有些多了。

可顾昭雪却不是这样想的。

“光在店里买咋够,我要做出自己的食品品牌,要销往其他地方就得保证保鲜时间。”顾昭雪在作坊里面转了一圈,皱着眉头说出了自己的想法。

“慢慢来吧,我们先把味道口碑做起来,小雪,你不觉得你太着急了吗?杂货铺,小摊,还有作坊,这三件事情都刚刚开始,这步子跨大了万一踩不稳,你有本钱亏吗?”

乔姐有些无奈,蹙着眉头认真地分析着,她带着些劝慰的语气低声道:“等有一定积蓄之后再想下一步怎么走吧。”

她的担心不无道理。

顾昭雪笑着点点头:“我明白,我现在也只是想想而已,放心吧,我要养那么多人,肯定不敢随便冒险。”

果茶干已经形成流水线了,顾昭雪开始让工人试着制作火腿肠。

火腿肠最重要的是肉和淀粉的比例,失败过好几次,最后才得到了最佳比例。

制作失败的火腿肠顾昭雪分给了工人们。

她用的都是上好的前腿肉,在这个年代,没几家人舍得买这么好的肉来吃,分到品相不好的火腿时,女工们十分开心,对顾昭雪更是特别感激。

这些火腿拿回去可以炒好几盘肉了。

“顾老板可真大方,这么好的肉肯定花了上百块。”

“当初我说来做女工,我家婆子妈还说不许我来,今天我拎这么多火腿回去,看她还怎么说。”

“我不管,我反正跟定顾老板了,除非她嫌弃我不要我!”

下班时,女工们各个拎着免费的火腿,兴高采烈地结伴回了家。

顾昭雪则是将成功的火腿拿回家,试着用来油炸。

炸出来的开花火腿比从超市买的还好吃。

“妈妈,我们家以后会不会每天都有那么多好吃的?”惠佳来帮忙打下手,尝了一口开花火腿后,充满期待地问道。

“当然会,就怕把你们养成小胖猪儿了。”

顾昭雪宠溺地捏捏她的面颊:“你可要悠着点儿吃。”

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