四合院:小厨师的幸福生活

第158章 开业前夕(1/2)

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首发:~第158章 开业前夕

时间一晃离开业只有两天,今天所有人聚集在王府井。

“今天所有的装修已经结束,明天准备准备,后天就是个好日子,咱们可以开业了。”

每个人脸上都有激动,而且这个饭店的装修可谓是富丽堂皇,一定能吸引很多客人。

“下面我说一次,王府井这里是总店,下面两家是分店,分别由南易和胖子掌厨,南易的店里大堂经理梁拉娣,胖子的店里大堂经理于莉,我这边儿暂时是许大茂。”

说完迎来了一阵掌声,尤其是胖子和于莉,那个激动啊!

“现在大家排队领工作服以及工牌,上面有你们的名字。”

韩春燕负责念名字,秦淮如负责发放,娄小娥负责盯着,防止漏掉或者谁多领一套。

“根基你们的住所,看看你们离哪家店比较近,方便一些,咱们尽量合理安排。”

很快大家都各自找好了,有些出入,但是调整一下就完事儿了。

“行了,大家好了吧?我的要求很简单,你们怎么培训的就怎么来,别给我掉链子,如果有什么实在拿不准的可以给我打电话,每个饭店都装了,但是还是要尽量自己处理,大堂经理听清楚了吗?”

“最后,明天会有物资拉到店里,后厨的帮下忙搬一搬,后天开业,所有人后天早上提前一个小时到店里,散了吧,回去早点儿休息,别迟到。”

大部分都走了,只剩下各个负责人。

几个人坐在一起。

李建军说道。

“明天我这里先开业,然后是南易那边,最后是胖子那边儿,最后我会拉着领导来咱们总店吃饭,准备工作你们跟大堂经理商量着来,所有要注意的我都列了个单子,大茂哥,明天我去别的店的时候你一定要招呼好客人,千万不能乱。”

许大茂点了点头。

“放心吧兄弟,肯定没问题。”

李建军点了点头。

“等开业之后咱们先看看情况,到时候韩春燕,娄小娥还有秦淮如,作为巡查人员可以去分店看看,有不合理的地方指出来,别怕得罪人。”

三人也是点头,秦淮如有些感动,果然建军不会让她失望。

“关于工资暂时先这样,每个月的十号发工资,还有每天上班需要登记一下,看看有没有迟到的。”

李建军看向闫埠贵。

“三大爷,您要是没什么事儿可以先来我店里,帮忙做个登记,专门负责考勤,至于其他店里,你们自己推荐个人。”

闫埠贵赶忙点头。

“建军,你放心,我一定每天都会点好人的,不会让人偷奸耍滑,就是前两天老刘找我了,想问问你这还缺不缺人。”

李建军问道。

“那他怎么不直接来找我啊?”

闫埠贵扶了一下眼镜。

“他不是脸皮薄嘛,也不知道怎么的,都退休了脸皮还那么薄。”

李建军想了想。

“三大爷,二大爷现在文化水平怎么样?”

李建军一问闫埠贵就知道他想干什么。

“老刘学习过一段时间,登记个人名没有问题。”

李建军点了点头。

“那行,让他去南易那边儿负责考勤,至于胖子,你那边儿有人选吗?”

胖子摇了摇头。

于莉倒是开口了。

“建军哥,那个我爸在家没什么事儿做,他也能干这活儿。”

只是个考勤的,谁来都无所谓。

“行,一会儿回去你带一套工作服送回家,三大爷,您把二大爷的工作服带回去,一会儿我弄两个工牌。”

李建军看了一圈。

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